Pumpkin Telur Manis: Harmoni Sempurna Telur dan Keju
Pumpkin Telur Manis: Harmoni Sempurna Telur dan Keju
Resep Telur Labu Mini: Mudah Dibuat dengan Microwave dan Air Fryer!
Memperkenalkan resep ‘eggslut’ luar biasa yang terbuat dari labu mini Korea musiman. Kulit labu yang dipanggang sempurna, telur setengah matang yang lembut, dan keju mozzarella leleh yang kenyal menciptakan kombinasi yang fantastis. Dengan bahan-bahan sederhana dan kemudahan microwave serta air fryer, Anda dapat menciptakan hidangan menakjubkan di rumah yang menyaingi tawaran kafe. Sangat cocok sebagai pengganti sarapan atau camilan sehat, dan rasanya yang manis namun gurih akan menggoda selera Anda. Jangan ragu untuk mencampur dan mencocokkan berbagai keju untuk rasa yang lebih kaya sesuai preferensi Anda. Sangat direkomendasikan bagi mereka yang sedang diet atau mencari makanan bergizi!
Bahan Penting- 1 Labu mini
- 1 Telur
- 2 Sdm Keju Mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Karena kulitnya akan digunakan, cuci labu mini hingga bersih dengan air yang dicampur cuka dan soda kue. Gosok untuk memastikan tidak ada kotoran atau residu yang tersisa.
Step 2
Letakkan labu yang sudah dicuci ke dalam wadah tahan microwave, dan tutupi secara longgar dengan piring. Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit untuk sedikit melunakkan labu. Ini akan memudahkan pengeluaran isinya.
Step 3
Biarkan labu sedikit mendingin setelah dikeluarkan dari microwave. Kemudian, potong dengan hati-hati bagian tangkai labu seperti tutup. Berhati-hatilah agar tidak memotong terlalu dalam, bentuk seperti tutup.
Step 4
Gunakan sendok kecil atau alat pengikis, keluarkan biji dan daging labu dari bagian dalam labu dengan hati-hati. Hindari mengeluarkan isi terlalu banyak, karena isiannya bisa tumpah nanti; kerok hingga kedalaman sedang.
Step 5
Cincang halus paprika, bawang bombay, ham, sosis, dan bahan lain yang diinginkan. Siapkan juga telur dan keju mozzarella.
Step 6
Pertama, isi rongga labu yang sudah dikerok dengan sayuran cincang halus, ham, dan sosis. Isi secukupnya agar isian tidak tumpah.
Step 7
Pecahkan telur ke dalam isian di dalam labu. Menusuk sedikit kuning telur akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut. Menusuk kuning telur terlebih dahulu membantu mencegah telur meletup berlebihan di dalam microwave.
Step 8
Terakhir, taburi keju mozzarella dengan melimpah di atas telur, seperti penutup. Keju yang meleleh akan membungkus semua bahan, meningkatkan rasa.
Step 9
Masukkan kembali labu dengan keju ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan selama 2 menit lagi. Ini membantu melelehkan keju dan mematangkan isian.
Step 10
Meskipun sudah lezat hanya dengan microwave, untuk tampilan yang lebih kental dan kecoklatan, gunakan air fryer. Masukkan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) dan masak selama 5-7 menit lagi.
Step 11
Keluarkan labu telur mini yang sudah dimasak dengan hati-hati dari air fryer dan sajikan dengan indah di atas piring. Hati-hati saat mengangkat karena masih panas!
