Kacang Polong Rebus Manis & Bernutrisi: Camilan Lezat
Kacang Polong Rebus Manis & Bernutrisi: Camilan Lezat
Resep Rumahan Mudah: Cara Merebus Kacang Polong untuk Camilan Bernutrisi & Lezat
Buat camilan manis dan bernutrisi dengan kacang polong segar langsung di dapur Anda. Sempurna sebagai lauk, hidangan pembuka ringan, atau suguhan sehat untuk anak-anak!
Bahan-bahan- 1 bungkus kacang polong segar
- Air (secukupnya untuk merebus)
- 1 sdm garam kasar
- 1 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Kami punya sebungkus kacang polong segar di sini. Siap mulai merebusnya untuk camilan bernutrisi? Pertama, bilas kacang polong dengan lembut di bawah air mengalir untuk membersihkannya.
Step 2
Kita akan merebus kacang polong utuh dengan kulitnya. Untuk menghilangkan sisa kotoran yang mungkin ada, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk, tambahkan air, dan campurkan sekitar 1 sendok makan cuka. Biarkan terendam selama beberapa menit – ini adalah langkah yang bagus untuk kebersihan ekstra.
Step 3
Karena kita akan merebus kacang polong utuh dalam kulitnya, memotong ujung-ujungnya akan membantu bumbu meresap lebih baik dan membuatnya terasa lebih lezat. Gunakan gunting untuk memotong ujung-ujung kulitnya. Langkah kecil ini memastikan rasa manis dan asin meresap dengan indah.
Step 4
Masukkan semua kacang polong yang sudah dipotong ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya hingga kacang polong terendam dengan baik. Sekarang, tambahkan 1 sendok makan garam kasar. Garam membantu menghilangkan bau ‘hijau’ dan membumbui kacang polong dengan sempurna.
Step 5
Untuk menambah sedikit rasa manis, tambahkan 1 sendok makan gula. Aduk airnya untuk membantu melarutkan garam dan gula. Pemasakan awal air ini berarti kacang polong akan menyerap rasa saat dimasak.
Step 6
Tutup panci dan biarkan mendidih dengan api sedang selama sekitar 5 hingga 10 menit. Untuk memeriksa kematangannya, ambil satu kacang polong dengan hati-hati dan cicipi. Angkat dari api saat mencapai kelembutan yang Anda inginkan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena bisa menjadi lembek.
Step 7
Setelah direbus, tiriskan kacang polong menggunakan saringan – jangan dibilas dengan air dingin! Menyajikannya saat masih hangat, tepat setelah ditiriskan, adalah cara terbaik untuk menikmati rasa manis alaminya. Nikmati uap lezat yang naik dari kacang polong Anda yang direbus sempurna.
Step 8
Dan inilah hasilnya – kacang polong bernutrisi yang direbus sempurna! Sangat lezat disajikan di atas nasi, ditambahkan ke dalam salad, atau sekadar dinikmati sebagai camilan sehat.
