もちもち甘い！薄切りさつまいもチップス
もちもち甘い！薄切りさつまいもチップス
特別なさつまいもおやつ：お子様も大好き！薄切りさつまいもチップスのレシピ
ただ茹でたり蒸したりするだけじゃ物足りない！薄くスライスしてもう一度焼くだけで、外はカリッと、中はもちもちの、忘れられないほど甘いさつまいもスナックが完成します。残った蒸し芋で、素敵なデザートやお子様のおやつを作りましょう。
材料- 蒸しさつまいも 1個 (中サイズ)
- オリーブオイル 適量
調理手順
Step 1
まず、蒸しさつまいもを準備しましょう。温かいうちに皮をむくと剥きやすいです。さつまいもを約0.5cm〜1cmの厚さに、丸く平らにスライスしてください。薄すぎると崩れてしまう可能性があるので注意しましょう。
Step 2
スライスしたさつまいもをまな板やお皿の上に置き、ヘラや平たい器の裏側で軽く押して、少し平らにします。次に、さつまいもの両面にオリーブオイルをハケで丁寧に塗りましょう。オリーブオイルが風味を加え、カリッと焼き上げるのに役立ちます。
Step 3
オーブンまたはエアフライヤーを180℃に予熱します。クッキングシートを敷くと、後片付けが楽になります。準備したさつまいもをオーブンの天板（またはエアフライヤーのバスケット）に並べ、180℃で12分間、1回目の調理を開始します。さつまいもの表面が軽くきつね色になるはずです。
Step 4
12分後、さつまいもをそっと裏返してください。裏返したら、再度180℃で5分間、2回目の調理を行います。お使いのオーブンやエアフライヤーの機種、さつまいもの厚みによって調理時間が変わることがありますので、途中で確認しながら、お好みの食感になるまで調整してください。
Step 5
焼きあがったさつまいもをオーブン（またはエアフライヤー）から取り出し、少し冷まします。温かいうちでも美味しいですが、少し冷ますことで、外はよりカリカリ、中はもっちりとした完璧な食感を楽しめます。こうして、もちもちで甘いさつまいものフィンガーフードスナックが完成しました！お子様のおやつにも、大人のおやつにもぴったりです。
