Mi Ayam Suka-Suka dengan Kimchi Lobak Muda yang Menyegarkan
Mi Ayam Suka-Suka dengan Kimchi Lobak Muda yang Menyegarkan
Resep Mi Dingin Kimchi Lobak Muda Mudah dan Cepat Menggunakan Kuah Naengmyeon Siap Pakai
Mengidam hidangan mi yang dingin dan menyegarkan di hari yang panas? Mi Dingin Kimchi Lobak Muda ini dijamin disukai semua orang! Resepnya sangat sederhana, jadi siapa pun bisa membuatnya dengan cepat. *^^*
Bahan Utama- 1 cangkir kimchi lobak muda yang matang dengan kuahnya
- 1 cangkir kuah kimchi sawi putih matang (menambah rasa tajam yang nikmat!)
- 1 bungkus kuah naengmyeon (mi dingin) siap pakai (praktis dan enak!)
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- Sedikit mustard (untuk sentuhan pedas menyegarkan)
- 30g irisan halus kol ungu dan kol putih (untuk warna dan kerenyahan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus mi Anda (misalnya somen atau so-myun) sesuai petunjuk kemasan, lalu bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak dan tiriskan dengan baik. Dalam mangkuk saji, letakkan mi yang sudah direbus. Kemudian, campurkan kuah kimchi lobak muda, kuah kimchi sawi putih, dan kuah naengmyeon siap pakai. Tambahkan garam untuk menyesuaikan rasa. (Catatan: Kuah naengmyeon siap pakai seringkali mengandung pemanis, jadi Anda mungkin tidak perlu menambahkan gula ekstra.)
Step 2
Taburi mi dan campuran kuah dengan kimchi lobak muda yang sudah dipotong-potong. Hiasi dengan irisan halus kol ungu dan kol putih untuk menambah warna dan kerenyahan yang menyegarkan. Jika suka, tambahkan sedikit mustard untuk sentuhan pedas yang nikmat. Ini melengkapi hidangan makan siang musim panas Anda yang sangat sederhana dan cepat!
Step 3
Jika Anda tidak memiliki kimchi lobak muda, kimchi sawi putih cincang halus bisa digunakan sebagai alternatif yang lezat. Anda juga bisa menggunakan mi naengmyeon alih-alih somen untuk tekstur yang lebih kenyal. Bahkan jika Anda baru belajar memasak, menggunakan kuah naengmyeon siap pakai membuat hidangan mi dingin yang lezat dan menyegarkan di musim panas menjadi sangat mudah.
