Acar Lobak Kuning (Danmuji Muchim) yang Manis dan Gurih
Acar Lobak Kuning (Danmuji Muchim) yang Manis dan Gurih
Acar Lobak Kuning Lezat Manis dan Gurih Buatan Sendiri dari Danmuji
Resep ini menunjukkan cara membuat acar lobak kuning (danmuji muchim) yang sangat lezat, manis, dan gurih menggunakan danmuji (acar lobak kuning Korea) yang mudah didapat. Ini adalah hidangan pendamping yang sederhana namun sangat beraroma.
Bahan Utama- 1 bungkus Danmuji (sekitar 200-250g)
Bumbu- 1/2 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1/2 sdm Minyak Wijen
- 1/2 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1/2 sdm Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 bungkus danmuji (sekitar 200-250g). Tiriskan sedikit kelebihan cairan dari danmuji, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian. Memotongnya menjadi dua akan membantu bumbu meresap lebih baik dan membuatnya lebih mudah dimakan.
Step 2
Tambahkan 1/2 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea) ke danmuji yang sudah dipotong untuk memberikan sedikit rasa pedas. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 3
Selanjutnya, tambahkan 1/2 sendok makan biji wijen sangrai untuk meningkatkan rasa gurih. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa sedikit menghancurkan biji wijen sebelum menambahkannya.
Step 4
Terakhir, tuangkan 1/2 sendok makan minyak wijen. Campurkan semuanya dengan lembut hingga bumbu merata di seluruh danmuji. Salad lezat Anda kini siap dinikmati! Sangat nikmat disantap segera, atau biarkan sebentar agar rasa lebih meresap.
