Tortilla Elegante de Spam y Huevo: ¡Un Aperitivo Sencillo y Delicioso para Acompañar Bebidas!
Tortilla Elegante de Spam y Huevo: ¡Un Aperitivo Sencillo y Delicioso para Acompañar Bebidas!
Atractivo Visual y Gran Sabor: Receta Recomendada de Tortilla de Spam y Huevo para tu Próxima Reunión con Bebidas
Presentamos una tortilla de spam y huevo fácil de preparar, sofisticada y perfecta para disfrutar con tus bebidas favoritas. Se ve bien y sabe aún mejor.
Ingredientes- 1 lata pequeña de Spam (o Ricem)
- 3 huevos frescos
- 2 cucharadas de cebollino o cebolleta picada finamente
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, casca 3 huevos frescos. Añade 2 cucharadas de cebollino o cebolleta finamente picados. La adición de estos aromáticos infundirá a la mezcla de huevo una fragancia encantadora, realzando el sabor general.
Step 2
Con la ayuda de unas varillas, bate los huevos a fondo hasta que estén suaves y sin grumos. Batir bien asegura una textura tierna. Para un resultado aún más sedoso, puedes pasar la mezcla de huevo por un colador fino.
Step 3
Corta el Spam (o Ricem) en rodajas uniformes, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Evita cortarlas demasiado finas, ya que podrían romperse durante la cocción. Un grosor moderado mantendrá su forma maravillosamente.
Step 4
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloca las rodajas de Spam cortadas en posición vertical, creando un patrón visualmente atractivo, similar a la imagen. Poner las rodajas de Spam de pie añade un toque decorativo.
Step 5
Vierte cuidadosamente la mezcla de huevo batido en los espacios entre las rodajas de Spam. Ten cuidado de no llenar en exceso, asegurando que la mezcla de huevo llene cada sección sin desbordarse. El objetivo es mantener la estructura del Spam prominente.
Step 6
Vierte suficiente mezcla de huevo para cubrir adecuadamente las piezas de Spam, llenando cada segmento de manera uniforme. Es crucial mantener el fuego bajo para evitar que los huevos se quemen antes de que se cocinen por completo.
Step 7
Tapa la sartén con una tapa y cocina a la temperatura más baja. Cocinar lentamente a fuego bajo permite que la mezcla de huevo se cocine uniformemente hasta el centro y evita que el Spam se queme. Esto debería tardar unos 5-7 minutos.
Step 8
Una vez que la parte inferior esté dorada y los bordes se vean cuajados, usa una espátula con cuidado para comprobar si está bien cocida, luego dale la vuelta suavemente a toda la tortilla. Cocina el otro lado durante otros 3-5 minutos hasta que esté dorado. ¡Sírvelo caliente, opcionalmente con ketchup o mayonesa para un toque extra de sabor!
