Sandwich Telur di Dalam Telur Spesial
Sandwich Telur di Dalam Telur Spesial
Nikmati Kelembutan Maksimal! Resep Spesial Sandwich Telur di Dalam Telur
Memperkenalkan ‘Sandwich Telur di Dalam Telur,’ yang sempurna untuk menjadikan pagi akhir pekan Anda yang santai menjadi lebih istimewa. Ini adalah perpaduan sempurna antara telur yang disukai semua orang dan roti lembut, ditingkatkan dengan kelembapan lezat dari telur rebus setengah matang yang tersembunyi! Tampilannya cantik dan rasanya lebih enak lagi, menciptakan pengalaman magis di mana ia menghilang dalam sekejap. Persiapannya sederhana, menjadikannya tantangan yang mudah bahkan bagi pemula.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 4 butir telur
- 1.5 sdm mayones
- 1.5 sdm mustard
- 2 sejumput garam
- 2 sejumput gula
- Daun peterseli cincang, secukupnya
- Sejumput lada hitam
Untuk Merebus Telur- 1 sdm garam kasar
- 1 sdm cuka
- 1 sdm garam kasar
- 1 sdm cuka
Instruksi Memasak
Step 1
Isi panci dengan air secukupnya hingga telur terendam. Tambahkan 1 sdm garam kasar dan 1 sdm cuka ke dalam air. Ini membantu mencegah telur retak dan menjaga kesegarannya saat direbus.
Step 2
Setelah air mulai mendidih (saat gelembung mulai naik), angkat dengan hati-hati 1 telur setelah 8 menit untuk mendapatkan tekstur setengah matang. Lanjutkan merebus 3 telur lainnya selama 12 menit lagi hingga matang sempurna. Pemisahan ini memungkinkan tekstur yang berbeda di dalam sandwich Anda.
Step 3
Setelah direbus, dinginkan telur rebus hingga matang dalam air dingin. Setelah dingin, kupas dengan hati-hati. Pisahkan putih dan kuning telur rebus. Kuning telur akan digunakan untuk isian, dan putih telur akan menambah tekstur.
Step 4
Cincang halus putih telur rebus yang sudah dipisahkan menggunakan garpu atau pisau. Ini akan menambah kekenyalan yang menyenangkan pada isian sandwich Anda.
Step 5
Masukkan kuning telur ke dalam saringan dan tekan perlahan dengan sendok. Proses ini akan menciptakan olesan telur yang halus dan lembut.
Step 6
Dalam mangkuk, campurkan kuning telur yang sudah dilumatkan, putih telur cincang, 1.5 sdm mayones, 1.5 sdm mustard, 2 sejumput garam, 2 sejumput gula, sejumput lada hitam, dan daun peterseli cincang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata untuk membuat olesan telur yang lezat.
Step 7
Bentangkan selembar plastik wrap (seperti Magic Wrap) di permukaan kerja Anda. Letakkan selembar roti di atas plastik wrap. Sebarkan setengah dari olesan telur yang sudah disiapkan secara merata di seluruh roti, tanpa celah. Kemudian, letakkan dengan hati-hati telur rebus setengah matang di tengah. Pertimbangkan arah Anda berencana memotong sandwich saat menempatkan telur rebus setengah matang.
Step 8
Tutupi perlahan telur rebus setengah matang dan area sekitarnya dengan sisa olesan telur. Penting untuk menyebarkannya dengan lembut agar tidak merusak telur rebus setengah matang.
Step 9
Letakkan lembaran roti kedua di atasnya untuk melengkapi bagian atas sandwich.
Step 10
Untuk memastikan sandwich tetap kokoh dan tidak berantakan, bungkus rapat dengan plastik wrap dua kali. Membungkusnya dengan kuat adalah kunci agar tampilannya rapi saat dipotong.
Step 11
Dinginkan sandwich yang sudah dibungkus di lemari es selama kurang lebih 30 menit agar set. Setelah dingin, buka bungkusnya dan potong dengan hati-hati menjadi dua menggunakan pisau tajam. Lihatlah ‘Sandwich Telur di Dalam Telur’ Anda yang baru dipotong dengan penampang yang menakjubkan! Nikmati sebagai hidangan brunch atau camilan yang lezat.
