Panggang Keju Jagung Emas
Panggang Keju Jagung Emas
Resep ‘Panggang Keju Jagung’ Buatan Rumah: Rasakan Kenikmatan Keju yang Meregang!
Hidangan sampingan populer yang sering ditemukan di restoran seafood Korea, panggang keju jagung adalah suguhan yang benar-benar tak tertahankan! Di antara semua ‘banchan’ (lauk pendamping), hidangan inilah yang selalu menarik perhatian saya terlebih dahulu. Sekarang, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah dengan oven Anda, dan menikmati rasa kaya dari keju yang meleleh sempurna dan meregang. Rasakan kombinasi fantastis dari biji jagung yang meletup dan keju gurih sekarang juga!
Bahan (Untuk 4 Porsi)- 1 kaleng kecil (sekitar 198g) biji jagung
- 1 lembar keju cheddar
- 100g keju mozzarella
- 2 batang kepiting imitasi (surimi)
- 1/4 bawang bombay
- Mentega, secukupnya (dipotong dadu)
- 2 sdm mayones
- Sejumput lada hitam
- Sejumput peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Mari siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat panggang keju jagung yang gurih ini! Resep ini dirancang untuk empat orang.
Step 2
Pertama, buka kaleng jagung kecil (198g) dan tuangkan semua biji jagung ke dalam saringan untuk mengeringkan cairannya sepenuhnya. Panaskan oven Anda hingga 200°C (392°F) selama minimal 20 menit.
Step 3
Selagi jagung mengering, mari kita siapkan bahan-bahan lainnya. Kita akan memotong komponen-komponen yang akan menambah rasa ekstra pada panggang keju jagung Anda.
Step 4
Cincang halus 1/4 bawang bombay dan 2 batang kepiting imitasi menjadi potongan-potongan seukuran biji jagung. Potongan yang lebih kecil akan lebih menyatu dengan jagung.
Step 5
Sekarang saatnya menyiapkan mentega, yang akan semakin meningkatkan rasa panggang keju jagung Anda. Ini akan menambah kekayaan yang luar biasa.
Step 6
Potong mentega menjadi dadu sekitar 1 cm. Mentega akan meleleh di dalam oven, bercampur dengan jagung untuk menciptakan saus yang lezat.
Step 7
Jagung telah cukup kering selagi kita menyiapkan bahan-bahan lainnya! Rasanya seperti kita sudah menyelesaikan setengah dari panggang keju jagung. Sekarang, mari kita mulai mencampurnya.
Step 8
Masukkan jagung yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk besar.
Step 9
Tambahkan seluruh 1/4 bawang bombay yang sudah dicincang ke dalam mangkuk.
Step 10
Tambahkan juga 2 batang kepiting imitasi, dan aduk rata dengan jagung.
Step 11
Sekarang, tambahkan 2 sendok makan mayones untuk menambah kelembutan dan kekayaan ekstra.
Step 12
Taburkan sejumput lada hitam untuk menambahkan sentuhan aromatik. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak.
Step 13
Menggunakan spatula atau sendok, aduk semua bahan secara merata hingga tercampur rata. Pastikan bumbu melapisi setiap biji jagung.
Step 14
Pindahkan campuran jagung berbumbu ke dalam loyang tahan oven. Meratakannya akan membantu pemanggangan yang seragam.
Step 15
Jagung pas sekali ukurannya di loyang! Ratakan dengan baik.
Step 16
Sekarang, taburkan mentega yang sudah dipotong dadu secara merata di atas campuran jagung. Mentega akan meleleh dan menambah rasa lezat saat dipanggang.
Step 17
Taburkan keju mozzarella sebanyak 100g secara berlimpah di atas jagung. Anda bisa menyesuaikan jumlah keju sesuai selera Anda.
Step 18
Terakhir, potong selembar keju cheddar menjadi 9 kotak dan atur dengan rapi di atas jagung dan keju mozzarella. Keju akan berubah menjadi kecoklatan dan terlihat lebih menggugah selera.
Step 19
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (392°F) dan panggang selama 20 hingga 25 menit. Waktu dan suhu yang tepat mungkin sedikit berbeda tergantung pada oven Anda, jadi sebaiknya awasi panggang keju jagung selama memasak.
Step 20
Saya menemukan bahwa memanggang pada suhu 200°C (392°F) selama sekitar 25 menit menghasilkan warna keemasan yang sempurna. Kuncinya adalah mengamati hingga keju meleleh dengan baik dan sedikit kecoklatan.
Step 21
Setelah dikeluarkan dari oven, taburkan sedikit peterseli kering di atas panggang keju jagung yang masih panas sebagai hiasan. Panggang keju jagung buatan rumah Anda yang lezat kini siap!
Step 22
Saat disajikan selagi panas, gunakan sendok untuk mengambilnya dan nikmati keju yang meregang dengan memuaskan bersama dengan biji jagung yang meletup. Sangat lezat bahkan tanpa tambahan garam atau gula, berkat rasa mentega dan keju yang kaya!
Step 23
Kombinasi bawang bombay yang renyah, kepiting imitasi yang lembut, dan biji jagung yang meletup sungguh fantastis! Sangat cocok sebagai camilan atau saat Anda merasa lapar. Berkat bawang bombay, hidangan ini tidak terasa berminyak sama sekali, meskipun menggunakan banyak keju! Jika ada sisa, coba buat sandwich dengan roti bun manis – itu juga sangat lezat! Sangat direkomendasikan!
