Tteokbokki Bawang Putih
Tteokbokki Bawang Putih
Harmoni Sempurna Rasa Bawang Putih yang Pedas dan Saus Manis Pedas! Rasakan Kelezatan Spesial dengan ‘Tteokbokki Bawang Putih Seokgwandong’.
Resep spesial untuk para pecinta bawang putih! Bawang putih utuh yang melimpah dan saus tteokbokki Seokgwandong yang manis pedas berpadu menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Mudah disiapkan, sangat cocok sebagai hidangan istimewa untuk pesta di rumah. Coba sekarang juga! (Disajikan oleh Man-Gye Recipe)
Bahan Wajib- 1 bungkus Tteokbokki Bawang Putih Seokgwandong (termasuk kue beras dan saus)
Bahan Opsional (Tingkatkan Rasa!)- 6 lembar daun perilla segar (cuci bersih dan iris tipis)
- 20cm daun bawang (iris serong)
- 6 lembar daun perilla segar (cuci bersih dan iris tipis)
- 20cm daun bawang (iris serong)
Instruksi Memasak
Step 1
Rendam kue beras beku dalam air dingin selama sekitar 10-15 menit untuk melunakkannya. Ini mencegah kue beras saling menempel dan membuatnya lebih kenyal.
Step 2
Dalam panci lebar, campurkan 200ml air dengan bungkus saus ‘Tteokbokki Bawang Putih Seokgwandong’ di atas api besar. Aduk rata hingga saus larut dan mendidih.
Step 3
Setelah campuran saus mulai mendidih, masukkan kue beras yang sudah dicairkan dan (jika termasuk dalam produk) otak-otak ikan. Aduk rata untuk mencegah kue beras menempel di dasar panci.
Step 4
Masak dengan api sedang selama sekitar 6-7 menit hingga kue beras empuk dan saus mengental. Kemudian, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 1-2 menit lagi hingga saus sedikit menyusut untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Terakhir, tambahkan daun perilla segar dan daun bawang yang sudah disiapkan sesuai selera Anda, lalu masak sebentar. Ini akan menambah aroma dan rasa segar yang membuatnya semakin lezat. Selamat menikmati!
