Salteado de Salchichas y Pasteles de Pescado: ¡El Favorito de los Niños!
Salteado de Salchichas y Pasteles de Pescado: ¡El Favorito de los Niños!
¡Un Plato Delicioso que Engancha a los Niños! Salteado de Salchichas y Pasteles de Pescado: ¡Rápido y Fácil de Preparar!
Les presentamos un delicioso salteado con pasteles de pescado crujientes y sabrosas salchichas, ¡perfecto para los niños! Prepárense para un sabor mágico que hará que terminen su arroz en un instante. ¡Háganlo de forma rápida y sencilla!
Ingredientes Principales- 150g de salchichas tipo Frankfurt (cortadas en diagonal)
- 150g de pasteles de pescado cuadrados (cortados en trozos del tamaño de un bocado)
- 1 cebolla (cortada en juliana fina)
- Un poco de cebolleta (finamente picada)
Condimentos- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1.5 cucharadas de salsa de soja (tipo sabrosa)
- 2 cucharadas de oligo sacárido
- Una pizca de azúcar (para ajustar el dulzor)
- Un poco de aceite de sésamo
- Un poco de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1.5 cucharadas de salsa de soja (tipo sabrosa)
- 2 cucharadas de oligo sacárido
- Una pizca de azúcar (para ajustar el dulzor)
- Un poco de aceite de sésamo
- Un poco de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen los ingredientes. Corten las salchichas tipo Frankfurt en diagonal, con un grosor de aproximadamente 1 cm. Corten los pasteles de pescado cuadrados en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm cuadrados o rectangulares. Corten una cebolla en juliana fina. Piquen finamente la cebolleta.
Step 2
Calienten una sartén grande a fuego medio-bajo. Añadan la cebolleta picada, 2 cucharadas de aceite de girasol y 1 cucharadita de ajo picado. Salteen durante unos 30-40 segundos hasta que desprendan su aroma. Este paso de sofreír la cebolleta en aceite realza el sabor general.
Step 3
Añadan las salchichas, los pasteles de pescado y la cebolla en juliana preparados a la sartén. Suban el fuego al máximo. Remuevan y mezclen bien con una espátula para evitar que se peguen, y salteen durante 2-3 minutos hasta que los ingredientes estén ligeramente cocidos por fuera.
Step 4
Una vez que los ingredientes estén parcialmente cocidos, añadan 1 cucharada de salsa de ostras, 1.5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de oligo sacárido y una pizca de azúcar. Siéntanse libres de ajustar el dulzor y el punto de sal a su gusto. La salsa de ostras añade umami, y pueden usar salsa de soja para ajustar la salinidad.
Step 5
Continúen salteando a fuego alto durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa esté uniformemente distribuida. La cebolla debe volverse translúcida y todos los ingredientes deben verse brillantes. Apaguen el fuego. Finalmente, rocíen con un poco de aceite de sésamo y esparzan semillas de sésamo tostadas para completar este delicioso salteado de salchichas y pasteles de pescado.
