Quesadilla Alpukat Telur Bacon
Quesadilla Alpukat Telur Bacon
[Video 1 Menit] Buat Quesadilla Alpukat Telur Bacon Keto yang Lezat dan Sehat!
Resep quesadilla gaya keto yang menghadirkan kombinasi lezat dari alpukat yang lembut, bacon yang gurih, dan telur yang empuk. π₯π³π₯ Dibuat dengan cepat dan mudah, resep ini adalah pilihan sehat dan mengenyangkan. Tonton videonya untuk mendapatkan tips memasak terbaik! (Pastikan Anda mengikuti tips untuk menjaga kuning telur tetap utuh!). Sempurna untuk sarapan, makan siang, atau camilan cepat yang bergizi. #ResepKeto #Quesadilla #Alpukat #Telur #Bacon #ResepMudah #Masak1Menit
Bahan-bahan- 1/4 buah alpukat matang
- 1 lembar bacon, dimasak hingga renyah
- 1 lembar keju cheddar
- 1 butir telur segar
- 1 lembar tortila gandum
- Cabai merah bubuk (crushed red pepper), secukupnya sesuai selera
- Keju Parmigiano Reggiano parut segar, secukupnya sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan alpukat: kupas, buang bijinya, lalu iris tipis sekitar 0.5 cm. Usahakan irisan tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Step 2
Ambil sebagian irisan alpukat dan potong memanjang seperti batang korek api. Ini akan memberikan tekstur dan bentuk yang menarik di dalam quesadilla.
Step 3
Goreng bacon di wajan dengan api sedang-kecil hingga renyah. Setelah matang, tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur. Kemudian, potong-potong bacon menjadi bagian kecil dan sisihkan.
Step 4
Panaskan wajan bersih dengan api sedang-kecil. Letakkan tortila di atas wajan. Di setengah bagian tortila, susun keju cheddar yang sudah dipotong-potong agar menutupi area tersebut secara merata. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan quesadilla.
Step 5
Selanjutnya, susun irisan alpukat dengan hati-hati di atas keju cheddar, membentuk lingkaran seperti dinding. Dinding ini akan menahan telur agar tidak tumpah.
Step 6
Pecahkan telur segar dengan hati-hati ke tengah lingkaran alpukat. Pastikan kuning telur tidak pecah. Bumbui sedikit dengan garam dan lada hitam segar untuk menambah cita rasa.
Step 7
Taburkan potongan bacon di atas telur dan di sekeliling dinding alpukat. Tambahkan sedikit cabai merah bubuk untuk memberikan sentuhan pedas. Terakhir, parut keju Parmigiano Reggiano segar di atasnya untuk rasa yang kaya dan gurih.
Step 8
Lipat dengan hati-hati setengah bagian tortila yang kosong menutupi isian, membentuk setengah lingkaran. Kecilkan api. Masak quesadilla perlahan, tutup wajan jika perlu, hingga keju meleleh sempurna dan isian hangat. Balik quesadilla dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna kecoklatan. Perhatikan suhu api agar tidak gosong.
Step 9
Quesadilla Alpukat Telur Bacon siap dinikmati! Potong menjadi dua bagian dan sajikan selagi hangat. Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan dan bernutrisi.
