Croffles Caseros: ¡Crujientes y Dulces, la Perfección para tu Cafetería en Casa!
Croffles Caseros: ¡Crujientes y Dulces, la Perfección para tu Cafetería en Casa!
Receta Fácil de Croffles para Cafetería Casera con Masa de Croissant Congelada
¡Con masa de mini croissants congelada en tu congelador, puedes disfrutar de un delicioso postre de cafetería casera en cualquier momento! Horneados hasta dorarse en una gofrera, y cubiertos con helado cremoso y fresas frescas, crean una experiencia de brunch que deleita tanto a la vista como al paladar. Estos croffles recién horneados ofrecen una textura crujiente y un dulzor que rivaliza con cualquier cafetería, especialmente cuando se combinan con fresas de temporada. ¡Eleva tu hora del té de la tarde con este especial manjar casero!
Ingredientes para Croffles- 3-4 mini masas de croissant congeladas
- Crema batida (o helado)
- Sirope de arce (maple syrup)
- Fresas frescas
- Azúcar glas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Adquiere tu marca preferida de mini masas de croissant congeladas y guárdalas en el congelador. Antes de hornear, simplemente sácalas y déjalas a temperatura ambiente hasta que estén ligeramente maleables. No es necesario descongelar o fermentar por separado, lo que facilita increíblemente la preparación de tus deliciosos croffles.
Step 2
Precalienta tu gofrera durante unos 3 minutos para asegurarte de que esté bien caliente. Coloca con cuidado 1-2 mini masas de croissant sobre la gofrera precalentada. No necesitas engrasar la gofrera; el alto contenido de mantequilla en la masa evita que se pegue y asegura un resultado maravillosamente dorado.
Step 3
Hornea las 1-2 mini masas de croissant durante aproximadamente 3 minutos. Verás cómo se transforman en croffles deliciosos, dorados y crujientes. Ten en cuenta que el tiempo de horneado exacto puede variar ligeramente según tu gofrera específica.
Step 4
Como referencia, hornear 2 mini masas durante unos 3 minutos resultó en croffles perfectamente dorados. Vigila cuidadosamente para asegurarte de que la corteza no se oscurezca demasiado.
Step 5
Es una buena idea levantar suavemente la tapa de la gofrera a mitad de la cocción para comprobar el progreso de los croffles. Una vez que alcancen el tono dorado deseado, pasa al siguiente paso.
Step 6
Transfiere los croffles recién horneados a un plato. Coloca tus fresas frescas cortadas de forma atractiva a su alrededor. Corona generosamente con crema batida esponjosa o una bola de helado frío. Finalmente, rocía con sirope de arce dulce en un patrón de zigzag y espolvorea ligeramente con azúcar glas, si lo deseas, ¡para una impresionante presentación de croffles caseros!
