Otak-Otak Goreng Renyah dan Gurih
Otak-Otak Goreng Renyah dan Gurih
Camilan Bir Super Simpel! Resep Otak-Otak Goreng Gurih dari Bon Mook dan Mini Jjigguwa
Siap dalam sekejap! Mempersembahkan Otak-Otak Goreng kami yang sempurna sebagai camilan bir atau lauk pendamping yang memuaskan. Sangat mudah dibuat, dan rasa gurihnya benar-benar tak tertandingi! Anda akan terpikat dengan luarnya yang renyah dan dalamnya yang kenyal.
Bahan-bahan- Bon Mook (Otak-Otak Lembaran) 1 bungkus (atau otak-otak pilihan Anda)
- Mini Jjigguwa (Otak-Otak Kecil) 1 bungkus
- Minyak Goreng, secukupnya (banyak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan otak-otak yang akan digunakan. Potong Bon Mook menjadi ukuran sekali gigit, misalnya persegi atau persegi panjang. Jika Mini Jjigguwa sudah kecil, gunakan apa adanya. Jika agak besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua. Sesuaikan ukurannya agar mudah dimakan oleh semua orang, termasuk anak-anak.
Step 2
Selanjutnya, panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan otak-otak yang sudah dipotong dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan renyah. Penting untuk menggorengnya perlahan hingga terdengar suara mendesis yang memuaskan dan berubah warna menjadi cokelat yang lezat. Menggoreng dengan api sedang daripada api besar akan memastikan otak-otak matang merata dan renyah di luar.
Step 3
Setelah digoreng, tiriskan otak-otak goreng yang renyah di atas piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Langkah ini membantu menjaga kerenyahannya dan memastikan tidak terlalu berminyak. Otak-otak ini paling nikmat disantap selagi masih hangat!
