몸을 깨끗하게! ABC 디톡스 주스 레시피
몸을 깨끗하게! ABC 디톡스 주스 레시피
체중 관리와 노폐물 배출에 탁월한 ABC 디톡스 주스, 집에서 간단하게 만들기
명절 전후 늘어난 체중 관리가 필요할 때, 우리 몸의 묵은 노폐물을 시원하게 배출해 줄 ABC 디톡스 주스를 소개합니다. 사과(A), 비트(B), 당근(C)의 건강한 조합으로 만들어지는 이 주스는 상큼하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 3일 분량을 만들어두면 간편하게 건강을 챙길 수 있습니다. 붓기 완화와 디톡스 효과를 원하시는 분들께 강력 추천드려요!
ABC 디톡스 주스 핵심 재료- 사과 3개
- 비트 2개
- 당근 5개
조리 방법
Step 1
먼저, ABC 디톡스 주스의 핵심 재료인 비트의 껍질을 벗겨줍니다. 감자칼을 이용하면 손쉽게 껍질을 제거할 수 있으며, 착즙기에 넣기 좋은 크기(약 2~3cm)로 큼직하게 잘라 준비해주세요. 껍질을 벗긴 비트는 깨끗하게 헹궈주는 것이 좋습니다.
Step 2
비트는 특유의 흙냄새나 강한 풍미가 부담스러울 수 있어 살짝 익혀 사용하면 맛이 훨씬 부드러워집니다. 끓는 물에 비트를 넣고 약 5분간만 살짝 데쳐주세요. 너무 오래 삶으면 비트의 영양소가 파괴될 수 있으니 주의해야 합니다. 데친 비트는 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다.
Step 3
비트를 데치는 동안, 신선한 사과와 당근도 착즙하기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 사과는 씨를 제거하고, 당근은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어주세요. 비트는 데친 후 바로 사용하는 것보다 냉장고에 넣어 차갑게 식혀서 사용하면 주스의 신선함과 청량감이 더 살아납니다.
Step 4
ABC 디톡스 주스를 만드는 방법은 크게 믹서기를 사용하거나 원액기를 사용하는 두 가지가 있습니다. 믹서기는 모든 재료를 갈아 함께 마시는 방식이며, 원액기는 재료의 맑은 즙만 추출하는 방식입니다. 저는 부드럽게 넘어가는 식감과 깔끔한 맛을 선호하여 원액기를 사용했습니다. (믹서기를 사용하실 경우, 재료와 물을 약간 넣고 곱게 갈아주세요.)
Step 5
준비된 사과 3개, 비트 2개, 당근 5개를 원액기에 넣고 착즙합니다. 예상보다 많은 양의 신선한 주스가 추출되었는데요. 총 1.2리터 정도의 ABC 디톡스 주스가 완성되었습니다! 이렇게 만들어진 주스는 냉장 보관하여 3일 안에 드시면 가장 맛있고 건강하게 즐기실 수 있습니다.
