Roti Ciabatta Empuk Isi Salad Kepiting dan Keju
Roti Ciabatta Empuk Isi Salad Kepiting dan Keju
Resep Sandwich Brunch Buatan Rumah yang Praktis
Sandwich lezat ini dibuat dengan roti ciabatta yang empuk, salad kepiting imitasi yang gurih, dan keju leleh, menjadikannya pilihan sempurna untuk brunch yang simpel namun memuaskan. Perpaduan rasa kepiting yang lembut, tekstur renyah selada, manisnya apel, dan segarnya acar timun yang asam berpadu harmonis, diperkaya dengan aroma wangi pesto basil dan saus madu mustard yang menggugah selera. Sajikan resep mudah diikuti ini untuk pengalaman kuliner yang menyenangkan!
Bahan Utama- 1 buah roti ciabatta
- 3-4 batang kepiting imitasi (surimi)
- Sedikit apel (sekitar 1/4 bagian apel kecil)
- 2 lembar keju slice
- 4 lembar daun selada renyah (seperti romaine atau butter lettuce)
- Beberapa potong acar timun (dill pickle atau relish)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan isian sandwich. Cuci bersih acar timun lalu iris tipis memanjang (julienne). Suwir-suwir kepiting imitasi dengan lembut searah seratnya. Iris tipis apel, Anda bisa membiarkan kulitnya untuk menambah tekstur dan nutrisi.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan kepiting imitasi yang sudah disuwir dengan irisan acar timun. Tambahkan 1 sendok makan mayones untuk rasa creamy, 1 sendok makan air jeruk lemon untuk kesegaran, dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan agar kepiting tidak hancur.
Step 3
Selanjutnya, siapkan roti ciabatta. Gunakan pisau bergerigi untuk membelah roti ciabatta secara horizontal menjadi dua bagian. Oleskan 1 sendok makan pesto basil yang harum di bagian dalam salah satu belahan roti, dan 1 sendok makan madu mustard yang gurih di bagian dalam belahan roti lainnya. Olesan ini akan menambah kedalaman rasa pada sandwich Anda.
Step 4
Pada salah satu belahan roti ciabatta yang sudah diolesi saus, tata daun selada renyah. Letakkan irisan apel tipis di atas selada. Tambahkan adonan salad kepiting dan acar timun yang sudah disiapkan secara merata di atas apel. Terakhir, tambahkan acar timun sesuai selera Anda.
Step 5
Terakhir, tambahkan keju untuk melengkapi sandwich. Letakkan 2 lembar keju slice di atas lapisan isian. Keju akan sedikit meleleh karena panas dari isian lain dan membantu menyatukan semua bahan.
Step 6
Setelah sandwich tersusun rapi, gunakan pisau roti untuk memotongnya menjadi beberapa bagian yang mudah disantap. Roti ciabatta cenderung lembut, jadi potong dengan hati-hati agar isian tidak berantakan. Memotong menjadi dua atau tiga bagian biasanya cukup baik.
Step 7
Nikmati sandwich ciabatta buatan rumah Anda yang lezat! Perpaduan rasa dan tekstur yang segar pasti akan membuat Anda ketagihan. ^^
