超簡単！3分でできるレンジ蒸し卵：洗い物も楽ちん♪

ふわふわ美味しい！3分レンジ蒸し卵の作り方

忙しい朝や夕食にぴったり！簡単に作れて、洗い物の手間も省ける3分で完成する電子レンジ蒸し卵のレシピをご紹介します。ふわふわの食感と栄養満点の野菜も加わって、老若男女問わず喜ばれる美味しさです。

まず、卵を2個用意しましょう。卵1個に対して水50gの割合なので、合計100gの水を計量して準備します。新鮮なブロッコリーと人参はきれいに洗い、ごく細かくみじん切りにしてください。野菜が細かく切れているほど、蒸し卵がふんわりきれいに仕上がりますよ。

Step 1

ボウルに用意した卵2個と計量した水100gを一緒に入れます。卵と水がよく混ざるように準備しましょう。

Step 2

次に、準備したブロッコリーと人参のみじん切りを卵液に加え、フォークを使って全体をよく混ぜ合わせます。ここでフォークを使うのがポイントです！卵白と黄身が均一に混ざり、ふわふわの食感になる秘訣なんですよ。ダマがなくなるまで丁寧にかき混ぜてください。

Step 3

電子レンジ対応の器に卵液と野菜を入れたら、ラップをかけます。この時、電子レンジの中でラップが破裂したり、中身が飛び散ったりするのを防ぐために、ラップの端を少しだけ開けて蒸気が逃げられるようにしてください。こうすることで安全に加熱できます。

Step 4

準備ができたら、卵液の入った器を電子レンジに入れ、3分20秒加熱します。電子レンジの機種によって加熱時間が多少異なる場合がありますので、3分ほど経ったところで様子を見ながら時間を調整するのがおすすめです。ぷるぷるとした、柔らかい蒸し卵が完成しますよ！

Step 5