Risotto Tomat Sederhana: Kenikmatan Lezat dari Nasi Sisa!
Risotto Tomat Sederhana: Kenikmatan Lezat dari Nasi Sisa!
Cara Membuat Risotto Tomat yang Lezat
Nikmati hidangan yang luar biasa memuaskan dengan resep sederhana menggunakan nasi sisa ini! Tidak hanya disukai anak-anak, risotto tomat ini juga memikat selera orang dewasa! Ini adalah hidangan yang sempurna untuk makan cepat namun mengesankan.
Bahan-bahan- 5g Mentega
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis atau cincang halus
- 1 mangkuk Nasi (nasi matang sisa sangat cocok!)
- 2 lembar Bacon, potong seukuran sekali suap
- Keju Mozzarella parut, sesuai selera (lebih banyak lebih baik!)
- 300g Saus Tomat (siap pakai atau buatan sendiri)
- Berbagai sayuran pilihan Anda (jamur, paprika, bawang bombay, brokoli, dll.), potong-potong
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih sayuran pilihan Anda dan potong-potong seukuran sekali suap. Misalnya, iris jamur, potong dadu paprika, atau cincang bawang bombay. Langkah ini memastikan semuanya siap untuk dimasak.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang lalu tambahkan 5g mentega. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang putih cincang atau iris. Tumis selama kurang lebih 1 menit hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Proses ini akan memberikan aroma bawang putih yang harum pada masakan.
Step 3
Masukkan potongan bacon ke dalam wajan dan masak selama sekitar 2 menit hingga sedikit kecoklatan dan renyah, aduk sesekali bersama bawang putih. Lemak dari bacon akan menambah cita rasa lezat.
Step 4
Tuangkan 300g saus tomat ke dalam wajan. Bumbui dengan sejumput garam dan merica sesuai selera Anda. Didihkan perlahan dan masak selama sekitar 2 menit, biarkan saus menjadi hangat dan bumbu tercampur rata.
Step 5
Masukkan sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan. Lanjutkan memasak selama 2 menit lagi, aduk sesekali, hingga sayuran sedikit lunak tetapi masih terasa renyah.
Step 6
Tambahkan 1 mangkuk nasi matang ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan tumis selama sekitar 5 menit. Pastikan nasi terlapisi dengan baik oleh saus tomat dan bahan lainnya, membuatnya menjadi lembut dan lezat.
Step 7
Taburkan keju mozzarella parut sesuai selera Anda di atas risotto dalam wajan. Jangan ragu dengan keju – ini akan menambah kekayaan rasa!
Step 8
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan matang dengan api kecil selama sekitar 5 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan menjadi lengket. Proses pengukusan ini membantu melelehkan keju sepenuhnya dan menciptakan tekstur yang sangat lembut. Risotto tomat lezat Anda siap disajikan!
