手作り！ふんわり美味しいツナマヨおにぎり
手作り！ふんわり美味しいツナマヨおにぎり
簡単なのに本格的！コンビニ風ツナマヨおにぎりの作り方
子供から大人までみんな大好き！コンビニで人気のツナマヨおにぎりを、おうちで手軽に作ってみませんか？炊きたてのご飯と、クリーミーなツナマヨの組み合わせは絶品です。特別な日のランチやおやつ、ちょっとした軽食にもぴったり。
材料- おにぎり用海苔 3枚
- 温かいごはん 1.5膳分
- ツナ缶（油漬けは油を切る） 100g（1缶）
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩 少々（小さじ0.5程度）
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まずは、ごはんを美味しく味付けしましょう。温かいごはん1.5膳に、塩少々（小さじ0.5程度）、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、そして香ばしい白ごまをパラパラと加えます。しゃもじで、ごはん粒を潰さないように優しく混ぜ合わせ、味が均一に馴染むようにします。味付けしたごはんは、粗熱が取れるまで少し冷ましておきましょう。こうすることで、後で形を作りやすくなります。
Step 2
次に、おにぎりの主役となるツナマヨフィリングを作ります。ツナ缶はザルにあけて、しっかりと油を切ってください。油が残っていると、ごはんがべたつく原因になります。油を切ったツナに、クリーミーさをプラスするマヨネーズ大さじ3を加え、よく混ぜ合わせます。お好みで黒こしょうを少し加えても美味しいですよ。
Step 3
いよいよ、おにぎりの形を作っていきます。おにぎりの型を用意し、その中に海苔を敷きます。海苔は型の端から少しはみ出るように敷くと、後で巻きやすいです。その上に、味付けして冷ましたごはんを1/3程度入れます。
Step 4
ごはんを入れたら、真ん中を少しくぼませて、準備したツナマヨフィリングを大さじ1杯、たっぷりとのせます。フィリングが多すぎると、ごはんをかぶせた時にあふれることがあるので、適量にしましょう。ツナマヨをのせたら、残りのごはんをかぶせます。ごはんをかぶせる際は、ぎゅっと押さえながら隙間なく詰めることが大切です。
Step 5
ごはんをしっかりと詰めて形を整えるためのコツをご紹介します。おにぎり型に合わせてラップを切り、ごはんの上にかぶせます。その上から型をもう一度かぶせて、ぐっと強く押してみてください。こうすると、ごはんがしっかりと固まり、形が崩れにくくなります。
Step 6
型を使って整えたごはんの塊を、そっと取り出します。ここでおにぎり用の海苔で巻いていきます。海苔のザラザラした面が外側になるように、ごはんの塊を中心に置き、丁寧に巻きつけます。海苔の端がしっかりとくっつくように押さえると、形が崩れません。
Step 7
おにぎりの包装を仕上げていきましょう。おにぎりの包装紙の三角の部分を折りたたんで形を整えます。両端からはみ出している包装紙の部分は、そのままにしておくと海苔が乾燥するのを防いでくれます。最後に、かわいいおにぎりのシールを貼れば、手作りツナマヨおにぎりの完成です！すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べてもまた違った美味しさが楽しめます。
