달콤 쫀득! 진한 연유 마늘빵 만들기
달콤 쫀득! 진한 연유 마늘빵 만들기
초간단! 집에서 즐기는 달콤 쫀득 연유 마늘빵 레시피
겉은 바삭, 속은 촉촉! 달콤한 연유와 풍미 가득한 마늘이 듬뿍 올라가 누구나 좋아하는 환상의 마늘빵을 집에서 간단하게 만들어 보세요. 쫀득한 식감이 일품입니다!
마늘빵 재료- 식빵 8~9조각 (취향에 맞는 빵으로 준비하세요)
- 버터 130g (실온에 두어 부드러워진 상태)
- 연유 60g (달콤함의 핵심!)
- 꿀 20g (연유와 함께 풍미를 더해요)
- 마요네즈 20g (부드러움과 고소함을 더해줘요)
- 다진 마늘 70g (마늘 향을 좋아한다면 넉넉히!)
- 소금 2~3g (간을 맞춰줍니다)
- 건조 파슬리 가루 약간 (색감과 향을 더해줄 거예요)
조리 방법
Step 1
먼저, 마늘 소스의 베이스가 될 버터를 준비합니다. 딱딱한 버터는 중탕으로 천천히 녹이거나, 전자레인지에 30초씩 끊어서 돌려가며 부드럽게 녹여주세요. 너무 뜨겁지 않게 식혀주는 것이 중요합니다.
Step 2
녹인 버터에 달콤함을 더해줄 연유와 꿀, 그리고 고소함을 더해줄 마요네즈를 넣어 잘 섞어줍니다. 여기에 풍미를 담당할 다진 마늘과 감칠맛을 살려줄 소금, 그리고 보기에도 예쁘고 향긋함을 더해줄 건조 파슬리 가루를 넣고 모든 재료가 골고루 섞이도록 저어 마늘 소스를 완성합니다.
Step 3
준비된 식빵 위에 1번에서 만든 마늘 소스를 빵이 덮일 정도로 듬뿍 발라주세요. 빵의 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주어야 구웠을 때 더욱 맛있답니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간, 또는 빵의 윗면이 노릇하게 구워질 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
