쫄깃하고 부드러운 피타 브레드 과카몰리 샌드위치
쫄깃하고 부드러운 피타 브레드 과카몰리 샌드위치
간단하게 즐기는 코스트코 피타 브레드 활용! 신선한 과카몰리 샌드위치 레시피
코스트코에서 구매한 쫄깃한 피타 브레드로 근사한 샌드위치를 만들어 보세요. 신선한 아보카도로 만든 부드러운 과카몰리와 바삭하게 볶은 베이컨, 고소한 치즈를 속이 비어있는 피타 브레드에 가득 채워 넣어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 간단한 재료로 풍성한 맛을 경험할 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다.
샌드위치 재료- 피타 브레드 1장
- 슬라이스 치즈 2장
- 베이컨 4줄
신선한 과카몰리 재료- 잘 익은 아보카도 1개
- 큰 토마토 2/3개
- 작은 양파 1/2개
- 신선한 레몬즙 약간
- 엑스트라 버진 올리브 오일 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 잘 익은 아보카도 1개
- 큰 토마토 2/3개
- 작은 양파 1/2개
- 신선한 레몬즙 약간
- 엑스트라 버진 올리브 오일 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 피타 브레드를 준비합니다. 피타 브레드를 칼을 이용해 조심스럽게 반으로 갈라 속을 비워낼 수 있도록 준비해주세요. 마치 작은 주머니처럼 만들어 속을 채울 공간을 만듭니다.
Step 2
다음은 풍미를 더해줄 베이컨을 준비합니다. 베이컨 4줄을 약 1cm 너비로 잘게 썰어주세요. 예열된 팬에 썰어둔 베이컨을 넣고 중약불에서 천천히, 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다.
Step 3
베이컨이 바삭하게 볶아졌다면, 키친타월을 이용해 팬에 나온 기름기를 충분히 제거해주세요. 이렇게 하면 샌드위치가 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 유지할 수 있습니다.
Step 4
이제 샌드위치의 핵심인 신선한 과카몰리를 만듭니다. 잘 익은 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후, 손톱 크기 정도로 작게 썰거나 으깨주세요. 토마토와 양파도 씨를 제거하고 비슷한 크기로 잘게 다져줍니다. 준비된 아보카도, 토마토, 양파에 신선한 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 섞어 과카몰리를 완성합니다.
Step 5
마지막으로 샌드위치를 조립할 차례입니다. 준비해둔 피타 브레드의 속 안에 슬라이스 치즈 2장을 먼저 넣어주세요. 치즈가 살짝 녹으면서 다른 재료들을 잘 잡아주는 역할을 합니다. 그 위에 정성껏 만든 과카몰리를 듬뿍 채우고, 바삭하게 볶아둔 베이컨을 보기 좋게 올려주면 맛있는 과카몰리 샌드위치가 완성됩니다.
