Spam Tahu Kimchi Nostalgia
Spam Tahu Kimchi Nostalgia
Teman Minum yang Sempurna! Spam Tahu Kimchi!
Kami membuat Spam Tahu Kimchi nostalgia hanya dengan Spam, tahu, dan kimchi yang ada di rumah, dan menikmatinya sebagai pendamping minuman. Sangat menyenangkan untuk dibuat dan dimakan dengan bahan-bahan sederhana. ^^
Bahan-bahan- 1 kaleng Spam (200g)
- 1 blok Tahu
- Segenggam Kimchi
- Sedikit Gula
- Sedikit Biji Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk Spam, kami menggunakan satu kaleng kecil seberat 200g. Potong-potong menjadi ukuran sekali gigit. Anda bisa memotongnya menjadi bentuk kubus atau persegi panjang, sesuai selera, asalkan mudah dimakan.
Step 2
Meskipun Spam yang asin enak sebagai lauk nasi, rasa asinnya bisa terasa terlalu kuat jika disajikan sebagai pendamping minuman. Untuk mengatasinya, rendam Spam yang sudah dipotong dalam air selama kurang lebih 10 menit sebelum dimasak. Ini membantu mengurangi rasa asin, membuatnya lebih nikmat sebagai hidangan pembuka.
Step 3
Alih-alih menggoreng tahu di wajan, kami akan merebusnya sebentar dalam air mendidih. Metode ini membantu mengencangkan tahu dan menghilangkan kelebihan air, menghasilkan tekstur yang menyenangkan yang melengkapi bahan lainnya.
Step 4
Untuk memastikan ukurannya seragam dengan Spam, potong tahu menjadi dua bagian memanjang, lalu potong menjadi bagian-bagian yang ukurannya sesuai dengan Spam Anda. Ukuran yang konsisten ini membuat presentasi lebih menarik secara visual dan pengalaman makan lebih baik.
Step 5
Tumis kimchi di wajan dengan sedikit minyak goreng dan minyak wijen. Jika kimchi Anda cukup asam, tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa saat dimasak. Tumis hingga kimchi melunak dan rasanya tercampur dengan indah.
Step 6
Tambahkan sekitar satu cangkir air ke dalam wajan berisi kimchi. Tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang-kecil hingga kimchi empuk dan airnya sedikit menyusut, menciptakan tumisan kimchi yang kaya rasa.
Step 7
Selesaikan tumisan kimchi dengan menaburkan biji wijen dalam jumlah banyak di atasnya. Ini menambahkan aroma kacang yang lezat dan sentuhan daya tarik visual.
Step 8
Tata Spam dan tahu rebus yang sudah disiapkan di atas piring saji, secara bergantian. Sajikan tumisan kimchi yang gurih dengan melimpah di bagian tengahnya. Kombinasi Spam, tahu, dan kimchi ini menciptakan ‘samhap’ (tiga dalam satu) yang luar biasa memuaskan dan hidangan nostalgia yang benar-benar sempurna untuk pertemuan apa pun.
