甘じょっぱさがたまらない！かぼちゃのエッグスラットレシピ
甘じょっぱさがたまらない！かぼちゃのエッグスラットレシピ
かぼちゃとチーズのエッグスラット：ヘルシーで美味しい一品
ねっとり甘いかぼちゃの中に、とろーりチーズと卵がたっぷり！甘みと塩味の完璧なハーモニーを楽しむ、特別なかぼちゃのエッグスラットレシピをご紹介します。簡単なのに見栄えもするので、お子様のおやつやブランチにもぴったりです。
材料- ミニかぼちゃ 1個
- 玉ねぎみじん切り 大さじ2
- 卵 1個
- ピザ用チーズ（モッツァレラ＆チェダーブレンド、お好みで）
- 塩 少々
調理手順
Step 1
皮ごと食べるので、かぼちゃは重曹を使って表面を丁寧に洗いましょう。きれいに洗ったかぼちゃは、電子レンジに入れ、約2～3分加熱します。こうすることで、かぼちゃが少し柔らかくなり、中身をくり抜きやすくなります。
Step 2
電子レンジから取り出したかぼちゃのヘタの部分を、包丁でそっと切り落とします。蓋のように開けられるように、断面を平らに切ると良いでしょう。
Step 3
切り取った蓋の部分を取り除いたら、スプーンを使って、かぼちゃの種やワタをきれいにくり抜きます。くり抜く際は、あまり深くくり抜かず、かぼちゃの形が器のように保たれるように、適度な深さにしましょう。
Step 4
くり抜いたかぼちゃの中身に、みじん切りにした玉ねぎ大さじ2を均一に詰めます。玉ねぎの甘みとシャキシャキした食感が加わり、より豊かな味わいが楽しめます。
Step 5
玉ねぎの上に、卵1個をそっと割り入れます。卵黄を軽く崩し、味を調えるために塩をほんの少しだけ加えます。チーズにも塩気があるので、塩の入れすぎに注意しましょう。
Step 6
準備しておいたピザ用チーズを、中身がぎっしりになるように、隅々までたっぷりと詰めてください。チーズが溶けて、具材と混ざり合い、素晴らしい美味しさをもたらしてくれるでしょう。
Step 7
お好みで、最後にチェダーチーズを少しだけ上に散らすと、より濃厚な風味を感じられます。この工程は省略可能ですが、基本のチーズだけでも十分に美味しいです。
Step 8
あらかじめ200℃に予熱しておいたエアフライヤーにかぼちゃのエッグスラットを入れ、200℃で約10分間、こんがりと焼き色がつくまで加熱します。かぼちゃが火を通ってチーズが溶けるまで、しっかりと加熱してください。
Step 9
じゃーん！美味しいかぼちゃのエッグスラットが完成しました。食べやすい大きさにカットして、温かいうちに召し上がってください。甘いかぼちゃと香ばしいチーズ、クリーミーな卵のハーモニーが、口いっぱいに幸せを運んでくれるはずです。
Step 10
エアフライヤーから取り出したばかりの温かいチーズが、まるで滝のようにとろけ出すビジュアルは、本当に食欲をそそりますね！温かい状態で楽しむことで、チーズの風味をさらに豊かに感じることができます。
