Armonía Dulce y Salada: Receta de Calabaza Kabocha Rellena con Huevo y Queso
Armonía Dulce y Salada: Receta de Calabaza Kabocha Rellena con Huevo y Queso
Calabaza Kabocha con Huevo y Queso: Una Comida Saludable y Deliciosa
¡Deléitate con la perfecta armonía de dulce y salado con esta Calabaza Kabocha Rellena! Tierna y dulce calabaza kabocha rellena de queso derretido y un cremoso huevo, creando un bocadillo o desayuno especial. Es simple pero impresionante, perfecto tanto para niños como para adultos.
Ingredientes- 1 calabaza kabocha pequeña
- 2 cucharadas de cebolla picada finamente
- 1 huevo
- Queso rallado (mezcla de mozzarella y cheddar, al gusto)
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Para que la piel sea comestible, lava a fondo la calabaza kabocha usando bicarbonato de sodio para frotar y eliminar cualquier impureza. Una vez limpia, coloca la calabaza kabocha en el microondas y caliéntala durante unos 2-3 minutos. Esto ablandará ligeramente la calabaza, facilitando mucho la extracción del interior.
Step 2
Retira con cuidado la calabaza kabocha del microondas. Usando un cuchillo afilado, corta la parte superior, cerca del tallo. Intenta hacer un corte plano para que actúe como una tapa.
Step 3
Después de retirar la tapa, usa una cuchara para sacar las semillas y la pulpa fibrosa del interior de la calabaza kabocha. Ten cuidado de no cavar demasiado profundo, manteniendo la estructura de la calabaza como recipiente.
Step 4
Ahora, rellena la calabaza kabocha ahuecada con 2 cucharadas de cebolla picada finamente. La cebolla añadirá un toque de dulzor y una textura agradable al relleno.
Step 5
Rompe suavemente el huevo sobre la cebolla picada. Pincha ligeramente la yema con la punta de tu cuchara y luego añade solo una pizca de sal. Ten cuidado de no salar en exceso, ya que el queso también aportará salinidad.
Step 6
Espolvorea generosamente la mezcla de queso rallado de mozzarella y cheddar dentro de la calabaza kabocha, asegurándote de que llene todos los rincones. El queso derretido unirá todo maravillosamente.
Step 7
Para una capa extra de sabor, puedes cubrirla con un poco más de queso cheddar. Este paso es opcional pero recomendado para un sabor más intenso. La mezcla de queso básica es deliciosa por sí sola.
Step 8
Coloca la calabaza kabocha rellena en una freidora de aire precalentada a 200°C (390°F). Cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y el queso derretido y dorado.
Step 9
¡Voilà! Tu deliciosa Calabaza Kabocha Rellena está lista. Córtala en trozos pequeños y disfrútala mientras esté caliente. La combinación de calabaza dulce, queso sabroso y huevo cremoso es verdaderamente un placer.
Step 10
Tan pronto como la saques de la freidora de aire, el queso caliente fluye como una deliciosa cascada, ¡una vista realmente apetitosa! Disfrutarla caliente realza aún más el rico sabor del queso.
