구수한 통밀 쿠키

간편하게 만드는 구수한 통밀 쿠키 레시피

오늘은 집에서도 카페 부럽지 않은, 은은한 행복을 선사하는 통밀 쿠키를 소개합니다. 냉동 생지를 활용하여 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있지만, 맛만큼은 엄지 척! 따뜻한 커피 한 잔과 함께 즐기기 완벽한 간편 통밀 쿠키, 지금 바로 만들어 볼까요?

먼저, 준비된 통밀 쿠키 냉동 생지를 살펴보세요. 일반 쿠키 생지보다 한층 더 구수한 풍미를 자랑합니다. 이 생지 하나로 도톰한 두께의 쿠키를 18개에서 20개 정도 만들 수 있답니다.

Step 1

생지를 실온에 15분에서 30분 정도 두어 부드럽게 해동해주세요. 작업대에 덧가루를 살짝 뿌린 후, 생지를 너무 얇지 않게, 쿠키의 식감을 살릴 수 있도록 도톰하게 밀어 펴는 것이 중요합니다.

Step 2

충분히 밀어 편 생지에 원하는 모양의 쿠키 커터를 사용하여 쿠키 모양을 찍어내세요. 다양한 모양의 커터를 활용하면 더욱 재미있는 쿠키를 만들 수 있습니다.

Step 3

모양을 낸 쿠키 반죽을 오븐 팬에 간격을 두고 올린 후, 170~180도로 예열된 오븐에 넣어 12분에서 15분간 노릇하게 구워주세요. 저는 클래식한 쿠키 틀로 찍어보고…

Step 4

…간단하게 원형 틀로도 모양을 내봤답니다. 이렇게 구워내면 맛있는 통밀 쿠키 완성입니다. 따뜻한 커피와 함께 즐기시면 더욱 좋습니다!

Step 5