초간단 까르보나라 토스트
초간단 까르보나라 토스트
SNS 인기템! 5분 완성 전자레인지 까르보나라 토스트 레시피
집에 있는 식빵으로 근사한 요리를 만들고 싶으신가요? SNS에서 뜨거운 인기를 얻고 있는 ‘까르보나라 토스트’를 소개합니다! 이 레시피는 전자레인지를 사용해 단 5분 만에 완성할 수 있으며, 무엇보다 모짜렐라 치즈 속에 숨겨진 반숙 달걀 노른자의 고소함이 일품입니다. 만들기 쉽고 맛은 보장하는 까르보나라 토스트, 지금 바로 함께 만들어보세요!
주재료- 식빵 1개
- 마요네즈 약간
- 베이컨 또는 햄 2장 (잘게 썰어주세요)
- 달걀 1개
- 모짜렐라 치즈 1줌 (약 50g)
조리 방법
Step 1
식빵을 준비하고, 칼이나 가위를 이용해 식빵의 네 가장자리를 따라 약 1cm 폭으로 마요네즈를 꼼꼼하게 둘러 발라주세요. 이 테두리는 나중에 내용물이 흘러내리지 않도록 막아주는 역할을 합니다.
Step 2
달걀은 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리해둡니다. 노른자는 마지막에 올릴 것이므로 따로 작은 그릇에 담아두면 좋습니다.
Step 3
마요네즈로 둘러친 식빵 테두리 안쪽에 분리해둔 달걀 흰자를 조심스럽게 부어 평평하게 펴주세요. 흰자가 마요네즈 테두리 안쪽에만 머물도록 주의합니다.
Step 4
베이컨이나 햄을 가위로 잘게 잘라 달걀 흰자 위에 골고루 뿌려줍니다. 전자레인지에 넣기 전, 2분 동안 가열하여 베이컨이나 햄을 살짝 익혀줍니다. (기호에 따라 이 과정은 생략하거나, 베이컨을 미리 구워 사용해도 좋습니다.)
Step 5
전자레인지에서 1차로 익힌 식빵을 꺼낸 후, 준비해둔 달걀 노른자를 흰자 가운데 부분에 조심스럽게 올려줍니다. 이때 노른자가 터지지 않도록 주의해주세요.
Step 6
노른자가 전자레인지에서 가열될 때 터지는 것을 방지하기 위해, 이쑤시개를 이용해 노른자 표면에 살짝 구멍을 몇 군데 내주세요. 너무 깊게 찌르지 않도록 합니다.
Step 7
노른자 위에 준비한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 토스트의 비주얼을 완성합니다.
Step 8
치즈가 완전히 녹고 노른자가 원하는 정도로 익을 때까지 전자레인지에 1분 30초 정도 더 돌려줍니다. (반숙을 좋아하시면 1분 30초, 완숙을 선호하시면 2분 정도로 시간을 조절해주세요.) 따뜻하게 녹은 치즈와 고소한 반숙 노른자가 어우러진 맛있는 까르보나라 토스트를 즐겨보세요!
