Salad Kimchi Samdongchou Segar dan Renyah
Salad Kimchi Samdongchou Segar dan Renyah
Keistimewaan Musim Semi! Resep Emas Salad Kimchi Samdongchou
Buatlah salad kimchi yang menyegarkan dengan Samdongchou, yang sedang musimnya saat ini! Tekstur renyah dan rasa gurih dari salad Samdongchou ini sungguh luar biasa. Sangat cocok dicampur dengan nasi hangat dan telur mata sapi – sungguh lezat. Temukan resep salad kimchi yang mudah dan lezat ini sekarang juga!
Bahan Salad- 300g Samdongchou segar (kol musim semi)
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm gochugaru kasar (bubuk cabai Korea)
- 1/4 lobak (sekitar 100g)
Bumbu Salad- 1 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput gula (sesuaikan selera)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput gula (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan salad kimchi Samdongchou, hidangan istimewa musim semi yang akan membangkitkan selera Anda! Saat ini adalah musim terbaik untuk Samdongchou, jadi saya memutuskan untuk membuat salad yang renyah dan lezat dengan kol musim semi segar ini. Tidak sulit, jadi ikuti langkah demi langkah!
Step 2
Siapkan Samdongchou segar, daun bawang, lobak untuk salad, serta bumbu: gochugaru dan bawang putih cincang. Menyiapkan bahan-bahan sebelumnya membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 3
Cuci bersih Samdongchou segar di bawah air mengalir. Penting untuk mencucinya dengan hati-hati agar semua kotoran atau residu hilang. Setelah dicuci, tiriskan kelebihan airnya dan potong Samdongchou menjadi potongan seukuran sekali suap, sekitar 4-5 cm panjangnya.
Step 4
Lobak akan menambah tekstur renyah pada salad. Pertama, kupas lobak dan iris tipis memanjang. Iris tipis juga daun bawang, siapkan untuk dicampur dengan Samdongchou.
Step 5
Untuk salad kimchi Samdongchou yang benar-benar renyah, sebaiknya jangan diasinkan terlebih dahulu. Mencampurnya langsung dengan bumbu akan membantu mempertahankan tekstur segarnya yang renyah! Bersiaplah untuk mencampurnya dengan bumbu segera.
Step 6
Dalam mangkuk besar, campurkan Samdongchou yang sudah disiapkan, irisan lobak, dan irisan daun bawang. Tambahkan gochugaru dan bawang putih cincang. Aduk perlahan dengan tangan hingga bumbu tercampur rata. Hati-hati jangan mengaduk berlebihan karena dapat mengeluarkan rasa mentah; tangani dengan lembut.
Step 7
Kunci di sini adalah mengaduk dengan lembut! Untuk mempertahankan rasa segar dan kerenyahan Samdongchou, tangani dengan hati-hati. Aduk perlahan untuk menghindari rasa mentah dan menjaga kerenyahannya.
Step 8
Terakhir, tambahkan sejumput gula dan minyak wijen, lalu taburi biji wijen sangrai secara melimpah sebagai sentuhan akhir. Minyak wijen dan biji wijen akan menambah aroma kacang yang lezat, semakin meningkatkan rasa salad ini. Aduk sekali lagi dengan lembut.
Step 9
Nah, inilah dia salad kimchi Samdongchou yang renyah dan lezat! Salad ini enak dimakan begitu saja, tetapi akan lebih nikmat lagi jika disajikan di atas nasi hangat dengan telur mata sapi. Campurkan semuanya untuk membuat bibimbap (nasi campur) Samdongchou yang luar biasa lezat!
Step 10
Nikmati salad kimchi Samdongchou yang lezat ini, penuh dengan kesegaran musim semi! Cobalah membuatnya sendiri dan rasakan kelezatan musim semi. Selamat menikmati hidangan Anda!
