Omurice Rumahan Lezat
Omurice Rumahan Lezat
Cara Membuat Omurice: Gaya Paik Jong Won dengan Telur dan Saus Spesial
Mari kita buat Omurice yang lezat dan mengenyangkan, sempurna untuk santapan yang memuaskan.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi hangat
- 1/2 cangkir ham, potong dadu
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang halus
- 1 buah jamur king oyster, cincang halus
- 1/3 cangkir jagung pipil
- 3 sdm saus tomat (ketchup)
- 2 sdm mayones
- 1 sdt gula pasir
- Sejumput lada bubuk
- 3 sdm saus tonkatsu instan
- 1 sdm mentega (butter)
- 1/2 sdt garam
- 2 cangkir air
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat Omurice lezat yang praktis dibuat di rumah. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan memuaskan!
Step 2
Pertama, mari kita buat saus spesial untuk Omurice. Dalam panci, campurkan 2 cangkir air, 3 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan mayones, 1 sendok teh gula, dan sejumput lada bubuk. Terakhir, tambahkan 3 sendok makan saus tonkatsu instan. Aduk rata sambil memasaknya dengan api kecil hingga mengental. Saus yang lezat dengan keseimbangan rasa manis dan asam siap digunakan.
Step 3
Selanjutnya, siapkan dadar telur yang lembut untuk melapisi nasi. Kocok telur hingga halus, lalu dadar tipis di wajan yang sudah sedikit diolesi minyak hingga matang tapi masih lembut. Sisihkan dadar telur yang sudah matang.
Step 4
Sambil menunggu saus mendidih, mari kita tumis bahan isian. Panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan dengan api sedang. Masukkan 1/2 cangkir ham yang sudah dipotong dadu, 1/2 cangkir bawang bombay cincang, 1 buah jamur king oyster cincang, dan 1/3 cangkir jagung pipil. Tumis hingga sayuran layu dan harum. Bumbui dengan sejumput lada bubuk. Angkat tumisan dan sisihkan.
Step 5
Sekarang, saatnya merakit Omurice! Dalam mangkuk, campurkan 1 mangkuk nasi hangat dengan tumisan ham, bawang bombay, jamur, dan jagung. Bumbui dengan 1/2 sendok teh garam dan aduk rata. (Jika nasi terlalu lembek, tiriskan sedikit air dari tumisan atau gunakan nasi yang sedikit pera.) Bentuk nasi secukupnya di piring saji. Letakkan dadar telur yang sudah disiapkan di atas nasi, lalu siram dengan saus spesial yang telah dibuat tadi secara melimpah. Omurice rumahan lezat Anda siap dinikmati! Anda bisa menambahkan taburan peterseli cincang jika suka.
