Espresso con Crema de Pistacho
Espresso con Crema de Pistacho
Cómo preparar un delicioso Espresso con Crema de Pistacho ☕️
¡Hoy comparto una receta para una bebida de espresso especial realzada con una lujosa crema de pistacho! Podrás crear fácilmente esta bebida de calidad de cafetería en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para la Cremosa Crema de Pistacho- 50g de nata para montar (crema de leche con alto contenido graso)
- 18g de puré de pistacho de alta calidad
- 5g de azúcar (ajustar al gusto)
Ingredientes para Decorar la Taza (Opcional)- Chocolate negro, derretido (según sea necesario)
- Avellanas picadas (una pequeña cantidad)
Ingredientes Base- 2 shots de espresso aromático
- Una pizca de cacao en polvo
- Chocolate negro, derretido (según sea necesario)
- Avellanas picadas (una pequeña cantidad)
Ingredientes Base- 2 shots de espresso aromático
- Una pizca de cacao en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Con cuidado, cubre el borde de tu vaso con chocolate negro derretido. Este paso es opcional, pero añade un delicioso dulzor y realza la experiencia general del sabor.
Step 2
Antes de que el chocolate se endurezca, presiona suavemente las avellanas picadas sobre el borde del vaso. La textura crujiente y el aroma a nuez de las avellanas añadirán otra capa de atractivo a tu bebida.
Step 3
En un bol, combina 50g de nata para montar fría, 18g de puré de pistacho suave y 5g de azúcar. Usar un puré de pistacho de buena calidad asegurará un sabor profundo y rico.
Step 4
Con un mini batidor eléctrico, bate la mezcla hasta que esté bien combinada y alcance una consistencia ligeramente espesa, similar a un helado suave. Evita batir en exceso; la crema debe ser vertible pero mantener su forma. Esto debería tomar aproximadamente de 1 a 1.5 minutos.
Step 5
Vierte 2 shots de espresso recién hecho y aromático en tu vaso preparado. El rico aroma del espresso despertará tus sentidos.
Step 6
Con una cuchara o una manga pastelera, vierte suavemente la mezcla de crema de pistacho preparada sobre el espresso. Deja que la crema flote en la parte superior, creando un hermoso efecto en capas.
Step 7
Finalmente, usa un colador de malla fina para espolvorear una pequeña cantidad de cacao en polvo sobre la crema de pistacho. Esto añade una sutil nota amarga que complementa la dulzura de la crema y la riqueza del espresso. Ajusta la cantidad según tu preferencia.
Step 8
¡Tu delicioso Espresso con Crema de Pistacho está ahora completo! Disfruta de la armoniosa mezcla de la cremosa y aromática crema de pistacho y el audaz espresso. Es un placer tanto para la vista como para el paladar.
