토마토 바나나 주스
토마토 바나나 주스
건강과 맛을 모두 잡은 든든한 식사대용 토마토 바나나 주스 만들기
몸에 좋은 토마토, 달콤한 바나나의 환상적인 만남! 그냥 먹기엔 물리고, 박스 채 사면 부담스러운 토마토를 가장 맛있고 든든하게 즐기는 방법이 여기 있어요. 상큼한 토마토와 부드러운 바나나가 만나 세상에 없던 맛있는 주스가 탄생했습니다. 아침 식사 대용으로도 훌륭하고, 하루의 피로를 시원하게 풀어줄 마법 같은 음료, 지금 바로 만들어 보세요!
재료- 신선한 토마토
- 잘 익은 바나나
- 달콤한 꿀
- 물 100ml (혹은 150ml)
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 신선한 토마토를 준비해볼까요? 토마토는 깨끗한 물에 3분 정도 담가두었다가 흐르는 물에 꼼꼼하게 세척해주세요. 꼭지를 깔끔하게 제거해준 후, 큰 토마토든 방울토마토든 상관없이 모두 활용 가능합니다.
Step 2
다음으로, 달콤함의 주인공인 바나나를 준비합니다. 바나나는 따로 씻을 필요 없이, 껍질을 벗긴 후 한입에 쏙 들어갈 만한 크기로 썰어주세요.
Step 3
이제 준비된 재료들을 믹서기에 한데 담아줄 차례입니다. 토마토와 바나나를 함께 넣어주세요.
Step 4
맛있는 주스를 위한 황금 비율을 찾아볼까요? 토마토와 바나나의 비율은 1:2, 1:1, 2:1 등 다양하게 시도해보았는데, 개인적으로는 토마토 2 : 바나나 1 또는 1:1 비율이 가장 맛있더라고요. 물은 주스가 너무 묽어지지 않도록 100~150ml 정도만 넣어주시는 것을 추천해요. 여기에 달콤함을 더해줄 꿀 한 스푼을 추가하고, 취향에 따라 알룰로스, 스테비아, 설탕 등을 기호에 맞게 조절하여 넣어주세요.
Step 5
이제 믹서기의 버튼을 눌러 ‘우웅~’ 소리와 함께 모든 재료를 곱게 갈아주세요. 잠시 후, 세상에서 가장 맛있는 토마토 바나나 주스가 완성됩니다. 정말 간단하죠?
Step 6
이렇게 직접 만든 토마토 바나나 주스는 물을 많이 넣지 않아도 맛있지만, 시간이 지나면 약간의 분리가 생길 수 있어요. 드시기 전에 가볍게 섞어주시면 처음 만든 것처럼 신선하게 즐기실 수 있답니다. 이 양이면 꽤 넉넉해서, 하루에 다 마시기 어려울 경우 냉장 보관했다가 다음 날 드셔도 좋아요. (2일에 한 번씩 갈아 반은 바로 마시고, 반은 냉장 보관했다가 다음 날 마시는 식으로 활용하고 있어요.) 더운 여름날 아이스크림이나 시원한 주스가 생각날 때, 신선하고 건강한 재료로 직접 만든 주스 한 잔으로 활력을 되찾으세요. 무엇보다 내 입맛에 딱 맞게 만들었으니 맛은 보장할 수 있답니다!
