Perkaya Pagi Berkemping Anda! Salad Keju Burrata Segar untuk Brunch
Perkaya Pagi Berkemping Anda! Salad Keju Burrata Segar untuk Brunch
Sarapan Kemping Sempurna: Resep Salad Keju Burrata untuk Brunch
Memperkenalkan salad keju burrata yang ringan dan sehat, ideal untuk pagi yang menyegarkan di perkemahan. Ini juga pilihan yang bagus untuk brunch spesial di rumah pada hari libur.
Bahan Utama- Campuran sayuran salad, 1 kantong (sayuran siap pakai untuk kemudahan)
- Roti muffin Inggris (English muffins), 2 buah
- Keju mini, 2 buah (opsional)
- Keju burrata, 1 bola (untuk tekstur creamy-nya)
- Pisang, 2 buah
- Tomat ceri, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Daripada membeli sayuran salad satu per satu, jauh lebih praktis dan menarik secara visual jika menggunakan ‘campuran sayuran salad’ yang sudah dikemas. (Contoh: aneka sayuran campuran yang tersedia di sebagian besar supermarket).
Step 2
Lelehkan sedikit mentega di wajan. Belah dua roti muffin Inggris dan panggang dalam mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Ini akan memberikan tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut.
Step 3
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dan goreng telur. Untuk tampilan ‘sunny-side up’, masak hingga bagian putihnya matang dan kuningnya masih cair. Jika Anda suka matang sempurna, masak hingga matang sepenuhnya. Telur mata sapi menambah kekayaan pada salad.
Step 4
Kupas pisang dan potong memanjang menjadi dua atau empat bagian. Letakkan di wajan dengan sedikit mentega dan panggang sebentar atau goreng hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Memanggang memekatkan rasa manis pisang, meningkatkan cita rasa salad.
Step 5
Bilas campuran sayuran salad hingga bersih di bawah air mengalir dingin dan tepuk-tepuk hingga kering. Tata sayuran dengan menarik di atas piring besar atau mangkuk.
Step 6
Buang tangkai tomat ceri dan potong menjadi dua. Sebarkan di atas salad untuk memberikan sentuhan warna dan kesegaran.
Step 7
Letakkan keju burrata, bintang hidangan ini, dengan hati-hati di tengah salad. Anda bisa mengirisnya dengan lembut untuk mengeluarkan bagian dalamnya yang creamy, membuatnya semakin mewah.
Step 8
Tata roti muffin Inggris panggang, telur goreng, pisang panggang, dan keju mini (jika menggunakan) di sekitar salad untuk presentasi yang indah. Siram dengan saus salad favorit Anda. Ini akan menciptakan menu sarapan kemping yang fantastis atau brunch yang lezat di rumah. Selamat menikmati hidangan Anda!
