모닝빵으로 5분 완성! 촉촉 부드러운 계란빵
모닝빵으로 5분 완성! 촉촉 부드러운 계란빵
바쁜 아침에도 문제없어요! 모닝빵으로 뚝딱 만드는 든든한 계란빵 레시피
따끈하고 고소한 계란빵, 좋아하시나요? 저는 길거리에서 파는 계란빵 냄새만 맡아도 발걸음을 멈추게 되더라고요. 특히 쌀쌀한 아침저녁으로 바람이 불 때, 따뜻한 계란빵 하나면 든든함과 온기가 가득 채워지죠. 오늘은 시판 모닝빵을 활용해서 집에서도 간편하게, 5분 안에 맛있는 계란빵을 만드는 방법을 알려드릴게요. 갓 구운 빵처럼 촉촉하고 부드러운 식감에 반하실 거예요!
필수 재료- 모닝빵 4개
- 슬라이스 치즈 1장
- 계란 4개
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 모닝빵 4개를 준비해주세요. 갓 구운 듯 부드러운 모닝빵을 사용하면 더욱 맛있습니다.
Step 2
모닝빵 윗부분을 칼을 이용해 동그랗게 도려내 속을 파내주세요. 빵의 모양이 부서지지 않도록 조심하며, 계란이 들어갈 공간을 충분히 만들어 주세요.
Step 3
파낸 모닝빵의 속 안에 슬라이스 치즈를 1/4장씩 잘라 넣어주세요. 치즈가 녹으면서 계란과 어우러져 고소한 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
치즈 위에 신선한 계란을 하나씩 깨뜨려 넣어주세요. 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 올려주시면 됩니다.
Step 5
계란 위에 소금 약간과 후추 약간을 솔솔 뿌려 간을 맞춰주세요. 취향에 따라 파슬리 가루를 살짝 뿌려주셔도 좋습니다.
Step 6
이제 가장 중요한 단계인데요! 젓가락이나 이쑤시개 등을 이용해 계란 노른자에 아주 작은 구멍을 톡톡 내주세요.
Step 7
이 과정을 생략하면 전자레인지 조리 시 노른자가 팽창하며 터져버릴 수 있어요. 그러면 모양도 망가지고 기름이 튈 수 있으니 꼭 구멍을 내서 수증기가 빠져나갈 공간을 만들어 주세요.
Step 8
자, 이제 든든하고 맛있는 모닝빵 계란빵을 전자레인지로 익혀볼 시간입니다.
Step 9
여기서 빵을 더욱 촉촉하고 부드럽게 만드는 특급 팁을 알려드릴게요! 전자레인지에 돌리면 빵의 수분이 날아가 딱딱해지기 쉬운데요, 이럴 땐 소주잔(또는 작은 종지)에 물을 담아 계란빵과 함께 전자레인지에 넣어주세요. 빵이 수분을 머금어 훨씬 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 10
준비된 모닝빵 계란빵을 전자레인지용 접시에 올리고, 물을 담은 소주잔을 옆에 함께 놓은 후 전자레인지에 넣어주세요.
Step 11
저는 약 2분 동안 조리했습니다. 계란이 알맞게 익고 치즈가 녹을 정도의 시간으로 조절해주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 12
짜잔! 이렇게 촉촉하고 폭신폭신한, 속이 꽉 찬 계란빵이 완성되었습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있답니다. 아이들 간식으로도, 바쁜 아침 식사 대용으로도 최고예요!
