とろ〜り甘旨！コーンチーズミルクラーメンの作り方

おうちで楽しむ、ちょっと贅沢なアレンジラーメン：コーンチーズミルクラーメン

まろやかなミルクベースに、甘いコーンと香ばしいチーズがとろ〜り絡む、いつものラーメンとは一味違う特別な美味しさ！お子様から大人までみんなが大好きになる、簡単なのに本格的なレシピです。

鍋に牛乳200mlを注ぎ、中火にかけます。牛乳がふつふつと温まってきたら、チェダーチーズ1枚を加え、チーズが完全に溶けるまでヘラや箸でゆっくりとかき混ぜてください。吹きこぼれないように火加減には注意しましょう。

Step 1

チーズが溶けて牛乳とよく混ざったら、甘みと食感が楽しいコーン缶を2大さじ加えます。コーンの甘さが、ラーメンのまろやかさをさらに引き立ててくれますよ。

Step 2

ここでお待ちかね、ラーメンの麺を鍋に入れます。麺が伸びすぎないよう、普段より少しだけ短めに茹でるのがポイント。目安は2〜3分程度です。

Step 3

付属のラーメンスープは、お好みに合わせて量を調整してください。ミルクとチーズの優しい味を邪魔しない、薄味にするのがおすすめです。ピリ辛がお好みであれば、少し多めに入れても美味しいでしょう。

Step 4

全ての具材が一体となるように、麺とスープを混ぜ合わせながら、さらに30秒〜1分ほど加熱します。スープが程よくとろみ、麺に味が染み込んだら火を止め、器に盛り付ければ、とろ〜り美味しいコーンチーズミルクラーメンの完成です！熱々をどうぞ召し上がれ。

Step 5