超簡単5分で完成！コーンチーズ
超簡単5分で完成！コーンチーズ
おうちで楽しむビールのお供！5分でできる魔法のコーンチーズレシピ
小腹が空いた夜に、シンプルだけど美味しいビールのおつまみをお探しですか？なんと5分で豪華なコーンチーズが完成します！料理初心者でも失敗なく作れるほど簡単で、塩気とチーズのコクがたまらないので、お子様のおやつにもぴったりです。缶詰のコーンとチーズがあればOKですが、ご家庭にある他の材料を加えて、さらに特別な一品にすることもできますよ。複雑な工程なしで、誰でも簡単に作れる超簡単コーンチーズの魅力にハマってみてください！
必須材料- 缶詰コーン 1個（水気を切る）
- モッツァレラチーズ 100g
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、缶詰のコーンはザルにあけて、しっかりと水気を切ってください。コーンが旬の時期に茹でて冷凍保存しておくと、いつでも新鮮なコーンの味そのままにコーンチーズを楽しめます。もし缶詰のコーンがなければ、自分で茹でたコーンの粒を使えば、さらに香ばしく風味豊かなコーンチーズが味わえますよ！
Step 2
フライパンにバターを少量加えてください。バターの風味が加わることで、格段に美味しくなります。コーンチーズのレシピではバターで炒める方法がよく登場しますが、バターがない場合はオリーブオイルやサラダ油で代用しても大丈夫です。サラダ油を使う場合は、細かく刻んだ玉ねぎを一緒に炒めると、よりあっさりとして香ばしい風味をプラスできます。
Step 3
バターを溶かしたフライパンに、水気を切ったコーンの粒を加えて軽く炒めてください。コーンが少し火を通る、という感覚で炒めればOKです。バターをたっぷり入れても美味しいですが、バターの香りを控えめにしたい場合は、適量を使って炒めてください。
Step 4
コーンがバターで程よく炒まったら、その上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せてください。チーズは、お好みでどんな種類を使っても大丈夫です。レシピでは100gを基準にしていますが、チーズがお好きな方は量を増やしても美味しいですよ。
Step 5
最後に、蓋をしてモッツァレラチーズが完全に溶けるまで待ってください。とろりと溶けたチーズと、プチプチとはじけるコーンが絡み合って、美味しいコーンチーズの完成です！コーンチーズの決め手は、やはりたっぷりのチーズ量。チーズとコーンさえあれば、誰でも失敗なく美味しいコーンチーズを楽しむことができますよ。
