肌寒くなってきたこの頃、温かい汁物が恋しくなりますよね。お家でちょっと贅沢に楽しめる、おつまみにも食事にもなる一品をご用意しました。秋の味覚、新鮮なホタテと甘みのあるエビをたっぷり加えることで、スープの旨味と風味が格段にアップし、さらに爽やかな味わいになります。そして、モチモチ食感の칼만두 (カルマンドゥ) も添えれば、満足感たっぷりの食卓が完成！まさに一石二鳥のレシピです。軽いお酒のお供にも、しっかりとした食事としても最適ですよ！