Deliciosa Carne de Costilla de Res (Galbisal) a la Parrilla con Cebolla y Sal de Hierbas
Deliciosa Carne de Costilla de Res (Galbisal) a la Parrilla con Cebolla y Sal de Hierbas
Receta Fácil de Carne de Res Estilo Parrilla con Cebolla y Sal: Un Acompañamiento Sabroso
Cuando asas carne, apenas necesitas otros acompañamientos. Esto es especialmente cierto al preparar comidas rápidas para los niños por la mañana. ¡Recomendamos encarecidamente este sabroso plato de carne para estudiantes de secundaria y preparatoria que aman la carne! ¡Es una receta simple pero satisfactoria que seguramente será un éxito!
Ingredientes Principales- 300 g de costilla de res fresca (galbisal)
- 1/2 cebolla mediana, en rodajas
- Unos cuantos tomates cherry
- Sal de hierbas, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Reúna sus ingredientes estrella: 300 g de costilla de res fresca (galbisal), media cebolla mediana en rodajas, unos cuantos tomates cherry para dar color y sal de hierbas para realzar los sabores naturales. ¡La frescura de sus ingredientes es clave para un resultado delicioso. El galbisal es maravillosamente tierno y sabroso por sí solo, requiriendo una mínima sazón para brillar. Esta receta demuestra que no necesita marinadas complejas para un sabor increíble.
Step 2
Aunque una parrilla de carbón tradicional puede no ser una opción en casa, aún puede lograr un maravilloso sabor ahumado. Prepare una sartén para parrilla o una rejilla ligeramente elevada sobre una fuente de calor. Cocinar en una sartén para parrilla ofrece una textura y perfil de sabor distintos en comparación con freír en sartén, agregando una capa adicional de sabor delicioso a su plato.
Step 3
Mientras que la sal simple y el aceite de sésamo funcionan de maravilla, la sal de hierbas es un todo terreno fantástico que realza muchos platos. Su sutil aroma herbal evita que se vuelva monótona, haciéndola perfecta también para asar verduras. Siempre tengo una buena reserva de ella, especialmente cuando está en oferta. Las notas fragantes realmente despiertan el paladar.
Step 4
El truco para obtener un galbisal tierno es no cocinarlo demasiado ni darle la vuelta con demasiada frecuencia. Una vez que un lado esté bien sellado y ligeramente dorado, dele la vuelta solo una vez. Cocinarlo en exceso puede resultar en carne dura y seca, así que vigílelo de cerca. Evite llenar demasiado la sartén o la parrilla; cocine en tandas si es necesario. Esto asegura que cada pieza permanezca jugosa y deliciosa cuando se sirva.
Step 5
Ase las rodajas de cebolla junto con la carne de res. Se vuelven maravillosamente dulces y tiernas a medida que se cocinan, ofreciendo un contraste delicioso con la carne salada. La dulzura de las cebollas caramelizadas también ayuda a reducir cualquier riqueza. Siéntase libre de agregar otras verduras que disfrute, como tomates cherry, brócoli o pimientos morrones, para una comida más colorida y nutritiva.
Step 6
Este plato de Galbisal y Cebolla a la Parrilla es perfecto para cualquier comida: desayuno, almuerzo o cena. Es un plato principal impresionante para las comidas de fin de semana o para cuando organice una fiesta. Además, la conveniencia de no necesitar marinar o remojar previamente la carne lo convierte en una opción rápida y fácil, especialmente en días ajetreados. A medida que el clima se calienta, platos simples pero deliciosos como este se vuelven invaluables, ¡y es una excelente manera de recargar energías durante las próximas vacaciones escolares!
