Keripik Kulit IkanEthoxy Krusuk
Keripik Kulit IkanEthoxy Krusuk
Daging Kolagen! Keripik Kulit IkanEthoxy yang Renyah untuk Lauk Lezat & Cemilan Bir
Ledakan rasa gurih dan kerenyahan yang memuaskan di setiap gigitan! Kulit ikanEthoxy adalah kolagen murni, menjadikannya bahan yang sangat baik untuk mengisi kembali kolagen, yang cenderung berkurang seiring bertambahnya usia, dengan cara yang lezat dan mudah. Kolagen yang ditemukan di kulit ikan sangat mudah diserap oleh tubuh, jadi pastikan untuk memasukkannya ke dalam diet Anda. Nikmati keripik renyah ini malam ini sebagai lauk yang lezat atau pendamping sempurna untuk bir dingin!
Bahan Utama- Kulit IkanEthoxy Kering (dibeli dari toko makanan laut kering) – jumlah secukupnya
- 4 cabai Cheongyang
- 1 batang daun bawang (dipotong halus)
Saus Bumbu- 5 sdm Kecap asin
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 2 sdm Oligodang (sirup jagung)
- 1 sdm Minyak wijen
- Sejumput biji wijen
- 5 sdm Kecap asin
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 2 sdm Oligodang (sirup jagung)
- 1 sdm Minyak wijen
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kulit ikanEthoxy kering yang dibeli dari toko makanan laut kering. Karena mungkin belum sepenuhnya bersih, bilas dengan lembut di bawah air mengalir. Kemudian, gunakan tangan Anda untuk menggosok dengan ringan sisa sisik atau kotoran yang menempel. Potong sirip yang kaku atau tulang tipis dengan gunting agar lebih mudah ditangani. Ratakan kulit ikanEthoxy yang sudah disiapkan.
Step 2
Panaskan sekitar 3 cangkir minyak kanola atau minyak goreng dalam wajan atau panci dengan api sedang. Untuk memeriksa suhu minyak, masukkan sepotong kecil kulit ikanEthoxy; jika mengapung dengan cepat, minyak sudah siap. Sekarang, masukkan porsi kulit ikanEthoxy yang sudah disiapkan ke dalam minyak panas. Kulit ikanEthoxy sangat cepat matang, hanya sekitar 3 detik, jadi segera angkat setelah diaduk sebentar untuk memastikan kulit menjadi renyah tanpa gosong. Letakkan kulit ikanEthoxy yang sudah digoreng di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Step 3
Saat kulit ikanEthoxy sedang digoreng, mari kita buat saus bumbu yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 5 sdm kecap asin, 1 sdm gochugaru, 1/2 sdm bawang putih cincang, 2 sdm oligodang, 1 sdm minyak wijen, daun bawang yang dipotong halus, dan cabai Cheongyang yang dipotong halus. Terakhir, tambahkan sejumput biji wijen untuk aroma. Campurkan semua bahan ini dengan baik menggunakan sendok untuk membuat dasar saus yang beraroma.
Step 4
Sekarang, masukkan kulit ikanEthoxy yang sudah digoreng dan ditiriskan ke dalam saus bumbu yang disiapkan. Aduk perlahan untuk melapisi kulit ikanEthoxy secara merata dengan saus. Penting untuk mengaduk perlahan agar kerenyahannya tetap terjaga; hindari mengaduk terlalu kuat, yang dapat membuatnya lembek. Setelah semuanya terlapisi dengan baik, tata dengan rapi di piring saji. Keripik kulit ikanEthoxy lezat Anda siap! Paling nikmat dinikmati saat masih hangat untuk kerenyahan maksimal.
