든든한 한 끼! 초간단 스팸 양파 덮밥 레시피
든든한 한 끼! 초간단 스팸 양파 덮밥 레시피
시간 없을 때 딱! 15분 완성 스팸 양파 덮밥, 게임하며 먹기도 좋아요
게임을 즐기는 남편을 위한 배려! 게임 중간에 식사할 때도 편하게 먹을 수 있도록 한 그릇 요리를 자주 해줘요. 그중에서도 단연 최고는 스팸 덮밥이죠! 쉽고 빠르게 만들 수 있는 스팸 양파 덮밥 레시피를 자세하게 알려드릴게요. 자취생이나 바쁜 직장인에게도 안성맞춤이랍니다.
필수 재료- 따뜻한 밥 1.5 공기
- 계란 2개
- 스팸 클래식 (작은 사이즈) 1캔
- 양파 1개 (중간 크기)
조리 방법
Step 1
먼저 재료를 손질해 볼까요? 스팸은 작은 캔 하나를 준비해 1cm 정도의 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요. 양파는 껍질을 벗기고 반으로 가른 뒤, 0.5cm 두께로 채 썰어 준비합니다. 채 썬 양파는 볶을 때 풀어지지 않도록 너무 얇지 않게 써는 것이 좋아요.
Step 2
이제 스팸을 노릇하게 구워 줄 차례예요. 팬에 식용유를 따로 두르지 않고, 깍둑 썬 스팸을 넣고 중불에서 천천히 돌려가며 모든 면이 노릇하고 먹음직스럽게 구워지도록 익혀주세요. 스팸에서 기름이 적당히 나오기 때문에 추가 기름은 생략해도 좋아요. 스팸을 굽는 동안, 다른 팬에 계란 프라이를 반숙으로 준비해 주세요. 노른자를 터뜨리지 않도록 조심스럽게 익혀야 덮밥 위에 올렸을 때 더욱 먹음직스럽답니다.
Step 3
같은 팬에 식용유 2큰술을 두르고 채 썰어둔 양파를 넣어 투명해질 때까지 충분히 볶아주세요. 양파가 나른하게 익으면 간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 그리고 후추 약간을 넣고 양념이 골고루 배도록 함께 볶아줍니다. 이때 너무 센 불에서 볶으면 간장이 탈 수 있으니 중약불에서 은근히 졸이듯 볶아주세요. 양파에서 단맛이 우러나와 맛있는 소스가 완성될 거예요.
Step 4
마지막으로 덮밥을 완성해 볼까요? 따뜻하게 준비된 밥을 그릇에 담고, 그 위에 먼저 잘 볶아진 양파 볶음을 넉넉하게 올려주세요. 그 위로 노릇하게 구워진 스팸과 촉촉한 반숙 계란 프라이를 보기 좋게 올려줍니다. 마지막으로 고소한 참기름을 한두 방울 둘러주면, 눈으로도 즐겁고 맛도 훌륭한 초간단 스팸 양파 덮밥이 완성됩니다! 게임하는 남편도, 바쁜 당신도 맛있고 든든한 한 끼를 즐겨보세요.
