Arroz Frito Sencillo con Azúcar de Ajo: Una Comida Sabrosa
Arroz Frito Sencillo con Azúcar de Ajo: Una Comida Sabrosa
¡Arroz Frito Rápido y Fácil con Azúcar de Ajo y Ingredientes de la Nevera!
Utiliza tu versátil azúcar de ajo casero para crear un arroz frito maravillosamente sencillo pero lleno de sabor. ¿Te preocupa preparar el arroz frito de moda? ¡No te preocupes! Con los ingredientes básicos de tu nevera y el azúcar de ajo, puedes preparar una comida fantástica en menos de 5 minutos. ¡Esta sustanciosa receta de arroz frito es perfecta para todos, desde niños hasta adultos!
Ingredientes Principales- 1 bol de arroz cocido tibio
- 2 huevos frescos
- 1 rebanada de queso cheddar (opcional)
- Copos de alga nori crujiente (al gusto)
- 2 cebolletas pequeñas frescas
Condimento Especial- 1.5 cucharadas de versátil azúcar de ajo
- 1 cucharada de sabrosa salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra fresca
- 1/2 cucharada de aromático aceite de sésamo
- Un poco de aceite de canola o aceite de cocina
- 1.5 cucharadas de versátil azúcar de ajo
- 1 cucharada de sabrosa salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra fresca
- 1/2 cucharada de aromático aceite de sésamo
- Un poco de aceite de canola o aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ‘versátil azúcar de ajo’ que será la base de sabor de este arroz frito. (Consulta la receta @6875016 para más detalles).
Step 2
Reúne los ingredientes para el arroz frito, aparte de la estrella, el azúcar de ajo. Siéntete libre de usar cualquier verdura sobrante o ingrediente que tengas en tu refrigerador. Para los niños, añadir abundante alga nori o queso lo transformará en un plato más emocionante y especial.
Step 3
Calienta una sartén con un poco de aceite de canola. Añade las cebolletas finamente picadas y sofríe hasta que desprendan aroma, creando un delicioso aceite de cebolleta. Una vez que se libere el dulce aroma de las cebolletas, añade el arroz cocido y la salsa de ostras. Sofríe hasta que los ingredientes estén bien combinados y el arroz quede ligeramente crujiente.
Step 4
Consejo: Picar finamente las cebolletas hará que estén más tiernas y sean más agradables al comer. Bate ligeramente los huevos en un bol aparte. Dado que usaremos salsa de ostras para sazonar, no necesitas añadir sal a los huevos. Teniendo en cuenta las recientes preocupaciones sobre la seguridad de los huevos, se recomienda usar huevos con números de seguridad verificados. Es triste que tengamos que ser tan cautelosos incluso con algo tan básico como los huevos.
Step 5
Una vez que el arroz esté algo salteado, apártalo a un lado de la sartén y vierte los huevos batidos en el espacio vacío. A medida que los huevos comiencen a cuajarse, revuélvelos rápidamente con palillos hasta que estén aproximadamente un 60-70% cocidos y aún húmedos. Si quieres reducir la limpieza, puedes cocinar todo en una sola sartén así.
Step 6
Cuando los huevos revueltos estén cocidos entre un 60 y 70% y aún tiernos, mézclalos con el arroz que apartaste. Saltea todo junto. ¡Ahora el momento principal! Añade el azúcar de ajo preparado, pimienta negra y aceite de sésamo. Saltea rápidamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Step 7
¡Vaya, el color se ve increíblemente apetitoso y el aroma es maravilloso! Está delicioso tal cual, pero si tienes la sensación de: ‘¡Mamá, hoy es solo arroz frito!’, quizás por la voz de un niño, transfiere el arroz frito a un recipiente apto para microondas.
Step 8
Corta el queso cheddar en trozos pequeños y colócalo encima del arroz frito. Caliéntalo en el microondas durante unos 30 segundos hasta que el queso se derrita.
Step 9
Finalmente, espolvorea un poco de perejil picado para darle color y una generosa cantidad de copos de alga nori crujiente para completar este delicioso arroz frito con azúcar de ajo.
Step 10
Al tomar una cucharada, el dulce aroma del ajo, los tiernos huevos revueltos y los granos de arroz perfectamente cocidos crean una armonía fantástica. ¡Es realmente un plato especial!
