簡単おいしい！おうちで手作りいちごミルク
簡単おいしい！おうちで手作りいちごミルク
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！簡単いちごミルクのレシピ
市販品にはない、新鮮ないちごの風味をたっぷり味わえる、誰でも簡単に作れる自家製いちごミルクのレシピをご紹介します。朝食代わりにも、午後の甘いおやつにもぴったりです！
材料- 新鮮ないちご 250g (約15～20粒)
- 冷たい牛乳 150ml
- 甘みを加えるはちみつ 大さじ1 (お好みで調整)
調理手順
Step 1
まずは、新鮮ないちごをきれいに洗いましょう。流水で軽く洗い、汚れを落としたら、ヘタの部分をナイフで丁寧に取り除いてください。ヘタを取り除くことで、苦味のないすっきりとした風味のいちごミルクになります。
Step 2
準備したいちご250gをミキサーに入れます。次に、冷たい牛乳150mlを注ぎます。牛乳の量は、いちごの濃度やお好みに合わせて調整してください。いちごの風味を濃くしたい場合は牛乳の量を減らし、まろやかな味わいにしたい場合は少し増やしてみてください。
Step 3
自然な甘みを加えるために、はちみつを入れます。大さじ1杯のはちみつを加えてください。はちみつの代わりに砂糖やオリゴ糖を使っても良いですし、甘さはお好みで調整してください。いちご自体の甘みが強い場合は、はちみつを省略するか、ごく少量にするだけでも美味しくいただけます。
Step 4
これで全ての材料がミキサーに入りました。しっかりと蓋を閉め、お好みのとろみがつくまで撹拌してください。果肉の食感を残したい場合は、15～20秒ほど軽く撹拌するのがおすすめです。すぐに冷たいままでも美味しいですし、冷蔵庫で少し冷やしてからいただいても格別です。おうちカフェ気分が味わえる、いちごミルクの完成です！
