Huevos de Codorniz Estofados en Salsa de Soja: ¡La Receta Más Fácil y Deliciosa!
Huevos de Codorniz Estofados en Salsa de Soja: ¡La Receta Más Fácil y Deliciosa!
Cómo Hacer Huevos de Codorniz Estofados Súper Simples y Con Una Textura Masticable
Vamos a preparar el plato de acompañamiento favorito de la nación, huevos de codorniz estofados en salsa de soja.
Ingredientes- 1 paquete de huevos de codorniz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de oligosacárido
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1/2 taza de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Es hora de preparar algunos acompañamientos esenciales! Los huevos de codorniz estofados en salsa de soja, repletos de nutrición y sabor, son un clásico indispensable. Empecemos con este plato tan popular.
Step 2
Primero, coceremos los huevos de codorniz. Coloca los huevos de codorniz en una olla, cúbrelos con agua y añade una pizca de sal. Una vez que el agua hierva, cocina durante unos 10-12 minutos. Después de hervirlos, sumérgelos inmediatamente en agua fría; esto hará que pelarlos sea mucho más fácil. Una vez pelados, reserva los huevos de codorniz a un lado.
Step 3
Solo necesitas estos sencillos ingredientes para preparar este plato.
Step 4
Ahora, preparemos el líquido de estofado. Combina 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de oligosacárido (para dar dulzor y brillo) en una olla. Las cantidades están listadas arriba en la sección de ingredientes.
Step 5
Una vez que la salsa comience a hervir, añade con cuidado los huevos de codorniz pelados. Revuélvelos suavemente para asegurarte de que estén cubiertos uniformemente con la salsa.
Step 6
Reduce el fuego a medio-bajo y deja que los huevos se cocinen a fuego lento, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen. Continúa estofando durante unos 15-20 minutos, o hasta que los huevos adquieran un rico color marrón y la salsa se espese hasta obtener un glaseado. Cocinar a fuego lento permite que el sabor penetre profundamente y logre esa maravillosa textura masticable.
Step 7
¡Y aquí lo tienes! Unos huevos de codorniz estofados en salsa de soja perfectamente masticables y deliciosos están listos. Espolvorea con 1 cucharadita de semillas de sésamo para un toque final. Este es un acompañamiento fantástico que combina perfectamente con arroz blanco al vapor. ¡Disfruta!
