ABC 주스: 활력 충전 디톡스 주스
ABC 주스: 활력 충전 디톡스 주스
신선한 과일과 채소로 만드는 해독 주스 – ABC 주스 (다이어트)
사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 앞글자를 따서 만든 ABC 주스는 상큼하면서도 맛있는 다이어트 음료입니다. 풍부한 식이섬유와 영양소가 가득 담겨 있어, 몸속 노폐물을 배출하고 건강한 에너지를 채워주는 ABC 주스로 더욱 활기찬 하루를 만들어 보세요! 🍎🥕💜
주재료- 신선한 사과 1개
- 달콤한 당근 1개
- 흙내음 가득한 비트 1/3개
- 깨끗한 물 200ml
조리 방법
Step 1
먼저 ABC 주스의 핵심 재료인 사과, 당근, 비트를 준비합니다. 각 재료의 신선도가 주스의 맛을 좌우하니, 좋은 품질의 재료를 선택해주세요.
Step 2
이 주스를 맛있고 부드럽게 갈아줄 믹서기(블렌더)를 준비합니다. 강력한 믹서기일수록 재료가 곱게 갈려 마시기 더욱 좋습니다.
Step 3
ABC 주스의 맛있는 비율은 ‘사과 : 당근 : 비트 = 1 : 1 : 0.3’입니다. 정확한 계량을 위해 깨끗한 그릇이나 계량컵을 준비하면 편리합니다.
Step 4
신선한 사과는 깨끗하게 세척한 뒤, 가운데 단단한 씨 부분을 도려내 제거합니다. 씨 부분이 씹히면 식감이 좋지 않으니 꼼꼼하게 제거해주세요.
Step 5
손질한 사과는 껍질째, 약 2~3cm 크기의 깍둑썰기로 썰어줍니다. 껍질에는 식이섬유와 영양소가 풍부하니 버리지 않고 함께 사용하는 것이 좋습니다.
Step 6
깍둑썰기한 사과를 믹서기 용기에 담아줍니다. 재료를 순서대로 넣으면 믹서기가 힘들이지 않고 잘 갈립니다.
Step 7
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Step 8
다음으로 당근도 껍질을 깨끗하게 씻어 준비하고, 사과와 비슷한 크기인 2~3cm로 깍둑썰기해줍니다. 당근의 단맛이 주스에 풍미를 더해줍니다.
Step 9
깍둑썰기한 당근을 사과와 함께 믹서기 용기에 넣어줍니다.
Step 10
믹서기의 날개가 재료를 잘 갈 수 있도록, 사과와 당근이 담긴 용기에 믹서기 뚜껑을 잘 닫고 ‘슝~’ 소리가 나도록 갈 준비를 합니다.
Step 11
비트는 흙이 묻어 있을 수 있으니 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 흙을 제거한 뒤, 2~3cm 크기로 깍둑썰기합니다.
Step 12
비트는 강한 색과 향이 있으므로, 준비한 양의 1/3만 사용합니다. 너무 많이 넣으면 주스의 맛이 강해질 수 있으니 양 조절이 중요합니다.
Step 13
깍둑썰기한 비트 1/3 분량을 믹서기 용기에 추가합니다.
Step 14
이제 재료들이 모두 담겼으니, 깨끗한 물 200ml(약 한 컵)를 부어줍니다. 물의 양은 주스의 농도를 조절하는 데 사용될 수 있습니다.
Step 15
믹서기의 ‘초고속’ 또는 ‘스무디’ 모드를 이용하여 재료들이 아주 곱고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 덩어리가 느껴지지 않도록 충분히 갈아주세요.
Step 16
곱게 갈린 ABC 주스는 목 넘김이 부드러워 마시기 훨씬 좋습니다. 믹서기의 성능에 따라 시간을 조절하며 최적의 농도를 찾아보세요.
Step 17
이렇게 완성된 ABC 주스는 체중 감량, 면역력 강화, 해독 효과, 피부 개선, 눈 건강 증진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 건강과 미용을 동시에 챙기는 맛있는 습관을 시작해보세요! ✨
