Galletas Caseras Sencillas con Mezcla para Galletas No Brand
Galletas Caseras Sencillas con Mezcla para Galletas No Brand
Horneado Casero con Mezcla de Galletas: Ideal para un Día Lluvioso y Acogedor
¡El pronóstico del tiempo acertó! Comenzó a llover esta mañana, y ahora solo está nublado. Últimamente he estado anhelando productos horneados recién hechos, y pasar por la panadería siempre me hace dudar. Como persona a dieta desde hace 7 meses, me conozco bien: si entro, compraré una bolsa entera y me la comeré. ¡Así que tengo que resistir! Mientras que algunas personas tienen días de trampa (‘cheat days’), yo no. ¡No podría soportar ver el número en la báscula después de darme un atracón en un solo día! Sin embargo, para evitar el estrés extremo de la privación, me permito disfrutar de un antojo en una sola comida. Hoy, decidí hornear la mezcla para galletas que compré en No Brand hace un tiempo.
Ingredientes- Mezcla para Galletas No Brand, 1 bolsa
- Leche Blanca, 75 ml
- Mermelada de Fresa (Opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vierte la bolsa completa de Mezcla para Galletas No Brand en un bol grande. El paquete sugiere usar agua, pero para una textura más rica y cremosa, he preparado 75 ml de leche blanca. (Si te resulta difícil medir exactamente 75 ml, usar una taza medidora de 72 ml puede ser útil).
Step 2
En lugar de verter toda la leche de una vez, es mejor añadirla gradualmente mientras mezclas. Esto te permite controlar mejor la consistencia de la masa y asegurarte de que se mezcle de manera uniforme sin grumos.
Step 3
Al amasar, evita amasarla con demasiada fuerza. Simplemente júntala suavemente hasta que forme una masa. Amasar en exceso puede resultar en galletas duras. Hoy estoy haciendo una tanda más pequeña, con el objetivo de hacer unas 4-5 galletas.
Step 4
Puedes simplemente dar forma a la masa en bolitas, pero para un toque especial, intenta añadir una cucharada de mermelada de fresa en el centro. Cierra cuidadosamente la masa alrededor de la mermelada para crear una galleta con una sorpresa dulce y frutal en su interior, eliminando la necesidad de mermelada aparte.
Step 5
He preparado 8 galletas sencillas simplemente dando forma a la masa, y 2 galletas con mermelada de fresa en el centro. ¡Siéntete libre de personalizarlas según tus preferencias!
Step 6
Ahora, es hora de hornear. Siguiendo las instrucciones del empaque de la mezcla para galletas, las horneé en un horno precalentado a 170°C (338°F) durante 12 minutos. Sin embargo, cuando las saqué, parecían un poco más planas de lo que esperaba y no habían subido mucho. Definitivamente necesitan más tiempo de horneado.
Step 7
Así que las trasladé a la rejilla superior del horno y las horneé durante 10 minutos adicionales. Las vigilé de cerca, abriendo la puerta del horno periódicamente para comprobar que no se quemaran. Incluso a 170°C, las temperaturas del horno pueden variar entre hogares, por lo que es crucial supervisar tus galletas mientras se hornean para lograr un dorado perfecto.
Step 8
Las galletas recién horneadas estarán muy calientes. Déjalas enfriar un poco antes de disfrutarlas. ¡Son ciertamente más deliciosas cuando se sirven calientes!
