Pay de Manzana con Pan de Molde Rápido
Pay de Manzana con Pan de Molde Rápido
Cómo Hacer un Pay de Manzana con Pan de Molde Delicioso
¡Disfruta de un delicioso pay de manzana sin necesidad de preparar masa! Este pay de manzana hecho con pan de molde queda tan bien que ni siquiera parecerá hecho con pan. Es dorado, crujiente, dulce y fragante con manzanas. Morder un pay caliente recién horneado es una pura delicia. El aroma a canela complementa maravillosamente las dulces manzanas, realzando el sabor general. Es una combinación perfecta con café, haciendo que tu hora del té sea realmente especial.
Ingredientes para el Relleno de Manzana- 1 manzana
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de miel o sirope de maíz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Preparar el pan: Primero, recorta los bordes del pan de molde con un cuchillo. Luego, usando una brocha de repostería, aplica generosamente el barniz de huevo en los cuatro bordes de la cara superior de cada rebanada de pan. Este barniz de huevo actuará como un ‘pegamento’ cuando dobles y selles el pay, asegurando un buen sellado.
Step 2
2. Hacer el delicioso relleno de manzana: Lava la manzana, pélala, quítale el corazón y córtala en cubos de aproximadamente 1 cm. En una sartén, combina las manzanas en cubos, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de miel o sirope de maíz, 1 cucharada de mantequilla y 1/2 cucharadita de canela en polvo. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya reducido a una consistencia de sirope. Ten cuidado de que no se queme. Deja enfriar un poco el relleno antes de usar.
Step 3
3. Montar el pay: Coloca generosamente el relleno de manzana enfriado en el centro de una rebanada de pan. En la parte inferior de esta rebanada de pan (el lado sin barniz de huevo), haz unas pequeñas hendiduras. Estas hendiduras permitirán que el vapor escape durante el horneado.
Step 4
4. Dar forma y sellar el pay: Toma la segunda rebanada de pan y colócala sobre el relleno de manzana. Con un tenedor, presiona suavemente los bordes para sellar las dos rebanadas de pan juntas. Asegura un sellado hermético presionando firmemente pero con cuidado, para que el relleno no se escape durante el horneado.
Step 5
5. Lograr una hermosa corteza dorada: Pinta la superficie superior del pay montado generosamente con el barniz de huevo restante. Este paso es crucial para lograr un hermoso color dorado marrón cuando el pay se hornea.
Step 6
6. Limpiar los bordes: Si los bordes de tu pay se ven un poco irregulares, usa un cuchillo para recortar cualquier parte desordenada para una apariencia más limpia y pulida.
Step 7
7. Hornear el pay: Coloca el pay en un horno precalentado a 180°C (350°F) y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. ¡Tu delicioso pay de manzana con pan de molde está listo para disfrutar!
