Pollo Carbonara con Sobras de Pollo Frito
Pollo Carbonara con Sobras de Pollo Frito
¡Revive tus Sobras de Pollo! Receta Fácil de Pollo Carbonara
¿Te ha sobrado pollo frito y no sabes qué hacer con él? ¡No te preocupes! Esta receta es una manera fantástica y sencilla de transformar esas sobras en una comida deliciosa y satisfactoria. Olvídate del pollo frío y aburrido; vamos a convertirlo en una delicia cremosa y llena de sabor. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena especial, este Pollo Carbonara te encantará. ¡Manos a la obra!
Ingredientes- Sobras de pollo frito (cortado en trozos)
- 1 Cebolla
- Mezcla de verduras congeladas (ej. brócoli, zanahorias) o verduras frescas
- 0.5 Cucharada de ajo picado
- 1 Paquete de salsa carbonara (comercial)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela y corta la cebolla en juliana fina (tiras delgadas). Para suavizar su sabor picante y hacerla más crujiente, sumerge la cebolla cortada en agua fría durante unos 5 minutos. Escúrrela bien antes de usar.
Step 2
Si usas una mezcla de verduras congeladas, córtalas en trozos más pequeños y manejables. Si no tienes verduras congeladas o prefieres usar verduras frescas, siéntete libre de incorporar las que tengas en casa, como pimientos, champiñones o calabacín.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade un chorrito de aceite de cocina. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Luego, añade la cebolla cortada en juliana y las verduras preparadas. Saltea hasta que las verduras estén ligeramente tiernas y translúcidas.
Step 4
Vierte la salsa carbonara comercial sobre las verduras salteadas. Esto le dará a tu plato una base rica y cremosa. Puedes ajustar la cantidad de salsa a tu gusto.
Step 5
Una vez que la salsa comience a burbujear, sazona con una pizca de pimienta negra para añadir un sutil toque de sabor. Si te gusta más picante, puedes añadir un poco más.
Step 6
Finalmente, añade los trozos de pollo frito sobrante a la sartén. Deja que hierva suavemente en la salsa durante 2-3 minutos, o hasta que el pollo esté bien caliente y haya absorbido parte del cremoso sabor. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa transformación!
