簡単！韓国風プルコギうどん炒め
簡単！韓国風プルコギうどん炒め
市販の韓国風プルコギ（ 언양 불고기 ）で簡単おいしい焼きうどん
忙しい日でも大丈夫！これ一つで大満足の韓国風プルコギ焼きうどん。
主な材料- 市販の韓国風プルコギ（ 언양 불고기 ）（適量）
- 生うどん 1玉
調味料・その他- オイスターソース（お好みで調整）
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ラー油（お好みで、辛味を追加する場合）
- オイスターソース（お好みで調整）
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ラー油（お好みで、辛味を追加する場合）
調理手順
Step 1
まず、用意した市販の韓国風プルコギ（ 언양 불고기 ）をフライパンに入れ、中火で美味しく炒めます。お肉が香ばしく、良い香りがするようにしっかりと炒めましょう。
Step 2
別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、生うどんを入れて袋の表示時間通りに茹でます。茹で上がったら冷水でさっと洗い、しっかりと水気を切ります。こうすることで、うどんがくっつかず、もちもちとした食感を保つことができます。
Step 3
プルコギを炒めたフライパンの手前半分に、水気を切ったうどんを入れます。うどんの上にオリーブオイルとオイスターソースを、お好みの量だけかけ、うどんだけを軽く炒めます。その後、フライパンの奥にあるプルコギとうどんを全体的に混ぜ合わせながら炒め合わせます。辛味を加えたい場合は、この段階でラー油を少量加えると、風味がさらに豊かになります。
Step 4
よく炒め合わさった韓国風プルコギ焼きうどんを、器に盛り付けます。食欲をそそる香りが漂います。自分だけの特別な一皿をお楽しみください！
