市販のユッケジャンを本格的に！簡単アレンジレシピ

手軽なのに本格的な味わい！市販のユッケジャンをさらに美味しく楽しむ方法

忙しい毎日、手軽に楽しめる市販のユッケジャン。ちょっとした工夫で、お店のような深みと豊かな味わいを家庭で再現できます。一人暮らしの方や、忙しい方でも簡単に作れる、美味しい一食の作り方をご紹介します。

鍋に市販のユッケジャンを1個分開け入れ、準備した古漬け野菜を適量加えます。古漬け野菜は白菜キムチやわらびなどを使うと、より深みのある味わいになります。小口切りにした長ネギも加え、風味をアップさせましょう。

Step 1

カキのチヂミを作る場合は、きれいに下処理したカキにチヂミ粉大さじ3と卵1個を加えてよく混ぜ、生地を作ります。お好みでパセリのみじん切りを少々加えると、彩りと風味が良くなります。

Step 2

熱したフライパンに揚げ油を適量ひき、作ったカキの生地をスプーンで１さじずつ落としていきます。丸く、食べやすい形に整えましょう。

Step 3

中弱火で、両面がきつね色になるまで焼いてください。カキに火が通り、香ばしい香りがしてきたらOKです。外はカリッと、中はふっくらとしたカキのチヂミが完成します。焼きあがったら、お皿に取り出しておきます。

Step 4