든든한 아침! 부드러운 감자 계란 샌드위치 레시피
든든한 아침! 부드러운 감자 계란 샌드위치 레시피
간단하고 든든한 아침 식사: 부드러운 감자 계란 샐러드 샌드위치
바쁜 아침, 든든한 식사 대용으로 완벽한 감자 계란 샌드위치를 만들어 보세요! 부드러운 모닝빵과 고소한 감자 계란 샐러드가 만나 한 끼를 든든하게 채워줄 거예요. 맛있는 샌드위치로 활기찬 하루를 시작하세요!
주요 재료- 부드러운 모닝빵 10개
- 굵은 감자 2개
- 신선한 계란 6개
- 슬라이스 햄 (기호에 따라)
- 크래미 (맛살) (기호에 따라)
- 아삭한 로메인 상추
- 슬라이스 치즈 (기호에 따라)
- 마요네즈 (충분히)
- 소금 (적당량)
- 후추 (적당량)
조리 방법
Step 1
마트에서 사온 폭신한 모닝빵을 준비해 주세요. 감자는 껍질을 깨끗이 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 냄비에 감자가 반쯤 잠길 정도로 물을 붓고 센 불에서 끓이다가, 물이 끓어오르면 중불로 줄여 약 8~9분간 익혀줍니다. (또는 전자레인지용 용기에 담아 랩을 씌운 뒤 8~9분간 조리해도 좋습니다.) 감자가 익으면 뜨거울 때 포크나 으깨는 도구를 사용해 부드럽게 으깨주세요. 덩어리가 약간 남아있어도 괜찮습니다.
Step 2
계란은 찜기에 넣고 약 10~12분간 쪄줍니다. 찐 계란은 껍질을 벗겨낸 후, 칼이나 포크를 이용해 곱게 다져주세요. 삶은 계란을 사용해도 좋지만, 찐 계란이 샐러드에 더 부드러운 식감을 줍니다.
Step 3
으깬 감자와 다진 계란을 큰 볼에 담아주세요. 여기에 준비한 슬라이스 햄과 크래미(맛살)를 잘게 찢거나 썰어서 넣어줍니다. 모든 재료에 소금과 후추로 적당히 간을 하고, 마요네즈를 듬뿍 넣어 부드럽게 버무려주세요. 마요네즈의 양은 재료의 촉촉함과 부드러움을 결정하므로, 맛을 보면서 기호에 맞게 조절하는 것이 좋습니다. 너무 짜지 않도록 간을 잘 맞춰주세요.
Step 4
모닝빵은 칼을 이용해 반으로 조심스럽게 갈라주세요. 빵이 부서지지 않도록 주의하며 펼쳐줍니다. 빵 안쪽에 신선한 로메인 상추를 깔아주고, 슬라이스 치즈를 반으로 잘라 보기 좋게 올려주세요. 그 위에 앞서 만들어둔 든든한 감자 계란 샐러드를 원하는 만큼 듬뿍 올려주면 맛있는 샌드위치가 완성됩니다!
