Delicioso Bol de Arroz con Atún y Mayonesa
Delicioso Bol de Arroz con Atún y Mayonesa
Bol de Arroz con Atún y Mayonesa Súper Sencillo: Una Comida Satisfactoria Lista en 5 Minutos
¡La elección perfecta cuando no tienes mucho apetito o deseas una comida simple pero sustanciosa! Te presentamos esta receta infalible de Bol de Arroz con Atún y Mayonesa. La combinación de ingredientes abundantes y un aderezo sabroso hace que sea fácil de seguir para cualquiera, ideal para estudiantes que viven solos o personas modernas y ocupadas.
Ingredientes Esenciales- 1 lata de Atún (escurrido)
- 1 porción de Arroz recién cocido
- 5 hojas de Perilla (Kkaennip) frescas
- 1/2 Cebolla
- 2 barritas de Surimi (tipo Kkami)
- Una pizca de copos de Alga marina crujientes
Salsa de Atún y Mayonesa y Aderezos- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 cucharada de Oligodang (jarabe de maíz)
- 1 cucharada de Mirin (vino de arroz)
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 cucharada de Oligodang (jarabe de maíz)
- 1 cucharada de Mirin (vino de arroz)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la cebolla. Pique finamente la mitad de la cebolla (de la media cebolla), y corte la otra mitad en rodajas finas. La cebolla picada añadirá sabor a la salsa de atún y mayonesa, y la cebolla en rodajas se salteará para darle un toque crujiente delicioso.
Step 2
Lave bien las 5 hojas de perilla, séquelas con cuidado y luego córtelas en juliana fina y del tamaño adecuado. El aroma fragante de las hojas de perilla realzará el sabor general del bol de arroz.
Step 3
Engrase ligeramente una sartén caliente con un poco de aceite. Añada la cebolla en juliana y saltee hasta que esté translúcida. Una vez tierna, agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de oligodang y 1 cucharada de mirin. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y cubra uniformemente la cebolla, permitiendo que los sabores se mezclen. Esta cebolla aderezada añade una profundidad umami deliciosa al plato.
Step 4
Escurra completamente el aceite de la lata de atún colocándola en un colador. Eliminar el aceite evita que el atún quede demasiado grasoso y le permite disfrutar de su sabor natural y sabroso.
Step 5
En un bol, combine el atún escurrido y la cebolla finamente picada. Agregue 2 cucharadas de mayonesa y mezcle bien hasta que todo esté uniformemente cubierto. ¡Su cremosa mezcla de atún y mayonesa está lista! Pruébela y siéntase libre de añadir más mayonesa si prefiere un sabor más rico.
Step 6
Ahora, coloque 1 porción de arroz recién cocido y tibio en su bol para servir. Es mejor armar el bol mientras el arroz aún está caliente para un sabor óptimo. Coloque artísticamente las hojas de perilla cortadas en juliana alrededor del borde del arroz.
Step 7
Deshilache las 2 barritas de surimi a lo largo de su fibra natural, y colóquelas de forma atractiva sobre el arroz. La textura masticable de las barritas de surimi añade un elemento agradable a cada bocado.
Step 8
A continuación, cubra uniformemente con la cebolla salteada, dulce y salada, que preparó anteriormente, sobre las barritas de surimi. El aroma y sabor de estas cebollas envolverán todo el bol de arroz.
Step 9
Finalmente, cubra generosamente con la mezcla de atún y mayonesa que preparó. Puede añadir un chorrito adicional de mayonesa si lo desea. Termine espolvoreando una buena cantidad de crujientes copos de algas marinas por encima. ¡Su Bol de Arroz con Atún y Mayonesa está ahora completo, luciendo tanto un sabor delicioso como una presentación atractiva! ¡Disfrute de su comida!
