황금빛 바삭함! 몬테크리스토 샌드위치
황금빛 바삭함! 몬테크리스토 샌드위치
겉바속촉! 브런치, 간식, 피크닉에 딱! 몬테크리스토 샌드위치 만들기
달콤함과 짭짤함이 완벽하게 어우러진, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 몬테크리스토 샌드위치 레시피를 소개합니다. 브런치로 즐겨도 좋고, 나들이 간식으로도 최고예요!
샌드위치 재료- 우유 식빵 3장
- 체더 치즈 2장
- 두툼한 베이컨 2줄
- 상큼한 딸기잼
- 고소한 풍미의 버터
바삭한 계란물- 신선한 계란 1개
- 정제 소금 약간
풍미 더하기- 부드러운 타르타르소스
- 신선한 파슬리 가루 (장식용)
- 신선한 계란 1개
- 정제 소금 약간
풍미 더하기- 부드러운 타르타르소스
- 신선한 파슬리 가루 (장식용)
조리 방법
Step 1
맛있는 몬테크리스토 샌드위치를 만들기 위한 모든 재료를 준비해 주세요. 팁: 햄 대신 풍미 가득한 베이컨을 사용하고, 샌드위치의 달콤함과 고소함을 더해줄 타르타르소스를 중간에 발라줄 거예요!
Step 2
베이컨은 팬에 살짝 구워 기름기를 빼주면 더욱 바삭하고 맛있는 식감을 즐길 수 있습니다. 키친타월로 가볍게 눌러 여분의 기름을 제거해 주세요.
Step 3
첫 번째 식빵 윗면에 달콤한 딸기잼을 넉넉히 발라주세요. 그 위에 체더치즈를 한 장 올리고, 바삭하게 구운 베이컨을 가지런히 놓아주세요. 이것이 샌드위치의 첫 번째 층이 됩니다.
Step 4
두 번째 식빵은 한쪽 면에 부드러운 타르타르소스를 골고루 발라주세요. 이제 첫 번째 식빵을 이 소스 바른 면 위에 덮어주세요. 덮고 난 후, 두 번째 식빵의 나머지 윗면에도 타르타르소스를 다시 한번 발라줍니다. 이 위에 다시 체더치즈를 한 장 올리고, 그 위에 베이컨을 얹어 주세요. 마지막으로 세 번째 식빵 윗면에 딸기잼을 바른 후, 모든 재료를 샌드하여 몬테크리스토 샌드위치의 기본 모양을 완성합니다. 팁: 중간에 바르는 소스는 딸기잼을 사용해도 좋고, 취향에 따라 마요네즈나 머스터드 등 원하는 소스로 대체해도 아주 맛있어요!
Step 5
작은 볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 정제 소금을 약간 넣어 잘 풀어 계란물을 만들어 주세요. 팁: 계란물에 우유를 1/3컵 정도 추가하면 샌드위치 표면이 더욱 부드럽고 촉촉해집니다. 완성된 몬테크리스토 샌드위치의 모든 면에 이 계란물을 꼼꼼하게 입혀주세요.
Step 6
중약불로 달군 팬에 버터를 살짝 녹여주세요. 계란물을 입힌 몬테크리스토 샌드위치를 팬에 올리고, 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 겉이 황금빛 갈색이 되고 속의 치즈가 녹아내릴 때까지 골고루 구워주는 것이 중요합니다. 팁: 버터 대신 카놀라유나 포도씨유 같은 식물성 오일을 사용해도 좋습니다.
Step 7
잘 구워진 몬테크리스토 샌드위치를 먹기 좋은 크기 (보통 반으로 잘라 삼각형 모양)로 조심스럽게 잘라주세요. 따뜻할 때 잘라야 치즈가 흘러내리지 않고 모양이 예쁘게 유지됩니다.
Step 8
잘라낸 몬테크리스토 샌드위치를 보기 좋게 접시에 담아주세요. 완성된 샌드위치 위에 신선한 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 훨씬 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있습니다.
Step 9
달콤하고 고소한, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 완성입니다! 맛있는 식사를 즐겨보세요!
