Salteado Rápido de Hongos Enoki, Spam y Palitos de Cangrejo
Salteado Rápido de Hongos Enoki, Spam y Palitos de Cangrejo
¡Listo en Menos de 5 Minutos! Receta Súper Sencilla de Hongos Enoki, Spam y Palitos de Cangrejo Salteados
Con el clima cada vez más cálido, cocinar frente al fuego puede ser una verdadera tortura. Pero como no podemos dejar de comer, me encuentro buscando recetas rápidas y sencillas. Aunque normalmente no soy muy fan de los hongos, mis hijos parecen comerlos mejor cuando les añado champiñones enoki, así que los he estado usando más a menudo. Añadí muchos champiñones enoki a este salteado y también incluí Spam y palitos de cangrejo, ¡por si acaso! Parece que me pasé un poco con los champiñones enoki, porque se comieron principalmente el Spam. Aun así, creo que es una porción decente para un plato de champiñones, y me divertí con su estrategia. Al final, el resto fue cosa mía. ¡Menos mal que no fue una tanda muy grande, así que no fue demasiado! Sabe bien, aunque personalmente prefiero cuando el aroma intenso de los champiñones enoki es un poco más sutil. Este salteado súper simple, que se puede preparar rápidamente, es muy recomendable para quienes disfrutan de los champiñones enoki. ¡Que tengan un delicioso fin de semana! ♡
Ingredientes Principales- 2 paquetes de Hongos Enoki
- Un poco de Spam (jamón en lata)
- 3 Palitos de cangrejo (surimi)
Condimentos y Otros- 2 cucharadas de Salsa de ostras
- 2 cucharadas de Aceite de semilla de uva
- Sal (al gusto)
- Pizca de Pimienta negra
- Semillas de sésamo (para decorar)
- Aceite de sésamo (para finalizar)
- Cebolleta (picada, para decorar)
- 2 cucharadas de Salsa de ostras
- 2 cucharadas de Aceite de semilla de uva
- Sal (al gusto)
- Pizca de Pimienta negra
- Semillas de sésamo (para decorar)
- Aceite de sésamo (para finalizar)
- Cebolleta (picada, para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los champiñones enoki recortando la base. Enjuágalos suavemente bajo agua corriente y sécalos con papel de cocina. Este proceso elimina cualquier suciedad y asegura que estén limpios y listos para cocinar.
Step 2
Corta el Spam en trozos del tamaño de un bocado, preferiblemente en tiras largas. Si los cortas no demasiado gruesos, absorberán mejor los condimentos y se cocinarán de manera más uniforme.
Step 3
Desmenuza los palitos de cangrejo a lo largo con los dedos. Desmenuzarlos de esta manera le dará una textura más tierna al salteado.
Step 4
En una sartén amplia o wok, combina todos los ingredientes preparados: champiñones enoki, Spam y palitos de cangrejo. Rocía con el aceite de semilla de uva. Saltea a fuego medio hasta que los ingredientes estén bien combinados. No es necesario cocinarlos en exceso en esta etapa.
Step 5
Una vez que los champiñones enoki comiencen a marchitarse ligeramente, sube el fuego a alto y saltea rápidamente. Añade la salsa de ostras, sal (a tu gusto) y una pizca de pimienta negra. Continúa salteando rápidamente hasta que los condimentos estén distribuidos uniformemente. Finalmente, agrega las semillas de sésamo, un chorrito de aceite de sésamo y la cebolleta picada, y da una última y rápida removida antes de servir.
Step 6
Transfiere la deliciosa mezcla salteada de champiñones enoki, Spam y palitos de cangrejo a un plato para servir. Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente.
